Філе райдужної форелі зі смаженою брокколі; Солодкі та пікантні переслідування
Останнє оновлення 22 жовтня 2020 р. Від Sweet and Savory Pursuits
Приготуйте цей простий рецепт філе райдужної форелі зі смаженою брокколі для здорової, легкої та смачної їжі, яка може бути готова за 30 хвилин.
Я дуже рада, що сьогодні поділюсь з вами цим рецептом запеченого філе форелі із смаженою брокколі. Одним з найпопулярніших рецептів цього блогу є ця запечена райдужна форель, яку я опублікував минулого року. І я зовсім не здивований цим, рецепт швидко і легко зробити, легкий, корисний і такий смачний!
Лосось та райдужна форель однакові?
Рожеву м’якоть райдужної форелі легко помилково прийняти за лосося, і хоча форель та лосось належать до одного сімейства риб, райдужна форель може відрізнятися кольором від слонової кістки до рожевого. Я вважаю, що райдужна форель має більш м’який смак, ніж лосось, але якщо ви віддаєте перевагу лосось, ви можете легко використовувати його замість веселки у більшості рецептів.
Веселкова форель має високий вміст білка та низьку калорійність, що робить її ідеальною рибою при пошуку швидкого та корисного харчування. Мені подобається зручність філе райдужної форелі, придбання їх уже у філе та розмальованому вигляді (без кісток) економить мій час та полегшує та безпечніше подавати його дітям.
Як спекти філе райдужної форелі в духовці?
Випікати філе райдужної форелі в духовці легко, ви можете обмотати рибу фольгою або пергаментним папером, щоб вона залишалася вологою, але поки ви не забудете перевірити рибу, немає необхідності її загортати.
Я завжди перевіряю своє філе через 10 хвилин, особливо якщо філе знаходиться на тоншій стороні. Ви завжди можете додати більше часу для випікання, якщо вам потрібно.
Щоб забезпечити ретельну готовність риби, просто використовуйте виделку, щоб розшарувати найтовстішу її частину. Якщо вона легко розшаровується, вона готується, якщо ні, поверніть її в духовку і випікайте ще пару хвилин, перш ніж перевіряти знову.