Фітогенні кормові добавки та їх роль у цілісності здоров’я кишечника тварин у боротьбі з патогенами птиці
Послідовність та способи дії мають вирішальне значення для ефективності продуктів, особливо в системах, що не містять антибіотиків (ABF).
Антибіотики вже давно є ключовим компонентом ефективного контролю за захворюваннями як у людей, так і у тварин. Однак зростаюче занепокоєння щодо надмірного вживання та підтримання ефективності антибіотиків серед споживачів призвело до значних змін у галузі птахівництва. Станом на квітень 2019 року, такий зсув попиту призвів до зниження до того рівня, коли менше половини національного виробництва бройлерів використовує антибіотики, згідно з Національна рада курей .
Поки загальне використання знижується, виробники все ще стикаються з проблемою вирощування здорових птахів, вільних від хвороб, які можуть спричинити загальні патогени. Це призвело до розробки нового сектору альтернативних продуктів, які доповнюють схеми антибіотиків, які залишаються в силі, або в деяких випадках взагалі замінюють антибіотики. Фітогенези представляють економічно ефективне, природне джерело придушення мікробів для виробників птиці, які стикаються з тиском зменшення або усунення антибіотиків у своїх сараях.
Що таке фітогеніка?
Іноді фітогенні кормові добавки (ПФК), які іноді називають рослинами або фітобіотиками, містять природні біоактивні молекули рослинного походження. Існує чотири основних сімейства фітогеніки: ефірні олії, сапоніни, дубильні речовини та флавоноїди, і їх ефективність як захисного механізму для здоров’я птиці значною мірою залежить від рослини, з якої вони отримані. Ефірні олії, дубильні речовини та сапоніни найчастіше використовуються у виробництві птиці. Фітогенні речовини, такі як дубильні речовини - до складу яких входить дубильна кислота - та ефірні олії - до складу яких входить екстракт материнки - мають специфічні способи дії (MOA), подібні до певних антибіотиків, що використовуються у виробництві птиці, за словами Кемін асоційованого менеджера з продукту Рейчел Тонда.
“Є два широкі типи дубильних речовин: гідролізуються та конденсовані таніни. Вони мають загальний спосіб дії, що включає антимікробну активність, яка походить від зв’язування білків, що пригнічує ріст мікроба », - сказав Тонда. «Згущені дубильні речовини включають молекули сорго та винограду; тоді як гідролізуються дубильні речовини в основному містяться в корі дерев та жовчних горіхах. Таніни, що гідролізуються, які ми використовуємо в Kemin, засновані на дубильній кислоті і були обрані спеціально для їх біоактивності щодо збудників хвороб птиці. Використання дубильних речовин у раціоні птиці є рівновагою. Найголовніше - максимізувати користь дубильних речовин для здоров’я кишечника, не впливаючи на харчові потреби.
Одним із прикладів є VANNIX ™ C4 від Kemin, який включає екстракт гідролізується таніну, розроблений, щоб допомогти тваринам мінімізувати несприятливий вплив на здоров'я шлунково-кишкового тракту (ШКТ) від таких патогенних мікроорганізмів, як Еймерія і Clostridium perfringens. Запатентована суміш екстракту дубильної кислоти та фітогенних молекул, VANNIX C4 включає ефірну олію материнки та екстракт юки для сприяння активізації протимікробної діяльності тварин.
PFA можуть бути доставлені водою або кормами. Якщо їх дають як кормову добавку, вони зазвичай поєднуються з інертним носієм, таким як вапняк або кремнезем. Як і будь-який фармацевтичний продукт для тваринництва, багато виробників, як правило, ротують різні фітогенні речовини на основі потенційного тиску патогенів та умов навколишнього середовища.
«Якщо виробники знайдуть PFA, який має за собою дослідження і постійно працює у своїх ситуаціях, вони можуть дотримуватися цього PFA, але частіше вони обертаються між кількома PFA. Деякі ПФА також можуть бути використані в загальній програмі ротації. Подібно до антибіотиків, якщо ви використовуєте одні і ті ж ПФА знову і знову, існує потенціал для розвитку стійкості мікробів, і тому виробники в деяких випадках змінюють ПФА », - сказав Тонда. «Виробник може використовувати PFA протягом літа для підтримки результатів при вакцинації птахів, або вони додадуть його восени для лікування кокцидіозу в сараї. Найголовніше, щоб компанія зрозуміла MOA їх фітогенних речовин, щоб забезпечити відповідність їх виробничим потребам та потребам кінцевого споживача ".