Фокус здорового харчування робить його другою природою

У другій зі своїх чотирьох частин серії про здоров’я та фізичну форму футболістів Неманя Матіч розповідає, як він навчився стримувати свою любов до важкої їжі

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

У другій зі своїх чотирьох частин серії про здоров’я та фізичну форму футболістів Неманья Матіч розповідає, як навчився стримувати любов до важкої їжі

На цих вихідних у нас важкий матч з Челсі, і повноцінне харчування - це завжди велика частина нашої передматчевої підготовки.

Я розповім вам усе про те, що я їжу перед тренуваннями та матчами, - але спочатку мені потрібно дати вам рекомендацію. Я з Сербії, де у нас є найдивовижніше м’ясо, приготоване на грилі, і ви повинні спробувати його цього літа. Я не чудовий кухар - моя дружина Олександра набагато краща за мене, - але влітку я виймаю шашлик і йду на роботу. Моя родина любить цю сербську страву під назвою Чевапі. Це як фарш - зазвичай баранина, телятина, свинина чи яловичина - який потім смажать на грилі та подають невеликими шматочками, як правило, з печивом, цибулею та перцем. Це так добре.

Але я також маю вас попередити, що сербська їжа дуже важка. Мене не було 12 років, але коли я повертаюся до Сербії, через два дні відчуваю товсту. Тож я не буду їсти Чевапі перед матчем.

Правда полягає в тому, що я набагато обережніше ставився до дієти, оскільки мені минуло 30 серпня. Будь-хто того самого віку зрозуміє, що я маю на увазі. Коли я був молодшим, я їв все, і це не мало значення, але зараз я набагато ретельніше працюю з дієтологом Манчестер Юнайтед. Я вже давно граю в 50-60 ігор на рік, тому мені доводиться доглядати за своїм тілом, якщо я хочу швидше оговтатися від ігор і зробити кар'єру якомога довшою.

У типовий тренувальний день я буду снідати кашу з фруктами, яка дає мені поєднання енергії та поживних речовин. Обід на тренувальному майданчику може бути нежирним білком, таким як риба, щоб відновити мої м’язи, трохи енергії з рису або локшини та салат для вітамінів та мінералів. У нас є два-три кухарі в клубі, і вони знають, що подобається кожному з гравців, тому вони дають нам хороший вибір. Якби я міг вибрати, це був би гамбургер, але цього не станеться!