Фольгований овочевий пакет - Їжа та харчування

Їжа та харчування

Інгредієнти

1/2 c. олія каноли

харчування

1/4 c. яблучний оцет

1/2 ч. Л. подрібнений часник

1 ч. Л. приправлена ​​сіль

1/2 фунта зеленої квасолі, обрізаний

1 червоний солодкий перець, насіння, нарізане на 1/2 дюймові смужки

1 жовтий солодкий перець, насіння, нарізане 1/2-дюймовими смужками

1 кабачок, обрізаний, нарізаний 1/4 дюймовими кружками

2 середні червоні картоплини, нарізані на 1/4 дюйма

Напрямки

Напрямки духовки: Розігрійте духовку до 375 градусів. Виріжте шість (12 на 18 дюймів) шматків міцної фольги. У великій мисці збийте олію, оцет, часник, приправлену сіль і перець. Наріжте овочі і додайте в заправку; кидати в пальто. Розділіть овочі рівномірно між шматочками фольги. Полийте залишковою заправкою з миски. Складіть довгі сторони фольги один до одного, обтискаючи краї, щоб запечатати. Складіть та обіжміть решта країв, утворюючи герметичний пакет. Розділіть пакети між двома листами, обов’язково поклавши їх швом догори. Помістіть на центральну стійку духовки. Варити від 40 до 60 хвилин. Щоб перевірити готовність, вийміть одну піч з духовки, обережно відкрийте та спробуйте овоч; воно повинно бути чітким і ніжним. Вийміть пакети з духовки. Обережно відтягніть фольгу у верхній частині кожного пакета, щоб виходив пар. Дайте посидіти п’ять хвилин. Подавайте.