Форшмак Рецепт
Рецепт Форшмака
Врожайність
Готові
Інгредієнти
| ½ | фунт | яловичий фарш | |
| ½ | фунт | мелений баранчик | |
| 6 | унцій | оселедець, солоний | * |
| ½ | чашка | сметана | |
| 3 | великий | яйця відокремлений | |
| 4 | ложки | вершкового масла | |
| 1 | цибуля подрібнений | ||
| 3 | картопля очищений, відварений | ||
| ½ | чайної ложки | сіль | |
| ½ | чайної ложки | чорний перець | |
| 2 | ложки | сир пармезан натертий дрібно | |
| 2 | ложки | хлібні крихти |