Фотографії їжі білі, білі та білі

Минулого тижня я вже дав вам рецепт цієї смачної маленької страви з лободою, і, як і обіцяв, я збирався розповісти вам трохи більше про фотографування білого на білому. Як ви можете бачити на малюнку, він має велику кількість світлих або білих кольорів. Білий фон, біла чаша, біла тарілка, біле молоко, і єдиний колір виходить від малини та граноли лободи. Кілька тижнів ми також мали фотосесію від Алекса та Рії, де все було біліше, ніж біле. Під час і після зйомок у мене було багато запитань про те, як робити такі речі, оскільки "завжди намагаюся піти не так".
Отже, починати з точок тиску, коли справа стосується зйомки на білому;
- Весь білий на вашій фотографії камерою реєструється як світло. Отже, автоматичне вимірювання світла призводить до помилки та призведе до недостатньої експозиції вашого зображення.
- Тіні: якщо ви дійсно хочете білого, то не хочете ніяких надокучливих тіней або принаймні якомога менше
- Точка фокусування: ваша точка фокусування (залежно від ваших налаштувань) значною мірою визначатиме, яким буде освітлення, як ви добре бачите на знімку "за кадром", який я зробив нижче.
З фотографії ліворуч моя точка фокусування була на білій пляшці йогурту, з правої фотографії точка фокусування була на моїй чорній камері. Як бачите, різниця драматична. Ваша камера - загалом - матиме середньозважене середнє значення. Це означає, що вимірювання світла буде базуватися на точці фокусування та на частині навколишньої області. Іншими словами; точка фокусування є найбільш визначальним фактором для встановлення експозиції. У цьому прикладі я припускаю, що ви знімаєте автоматично або напівавтоматично (діафрагма або пріоритет швидкості затвора). Якщо ви знімаєте в ручному режимі, правила дуже сильно відрізняються.
Для початку із задачі 1; як я вже казав, камеру плутає весь той білий. Вам потрібно виправити помилку реєстрації у вашій камері. Для цього немає чарівної кнопки, за винятком можливостей для снігу чи пляжу на вашій компактній камері. (якщо встановити його на такому попередньому налаштуванні, це означатиме, що ваша камера буде трохи експонувати, щоб компенсувати білизну)