ФРАНЦУЗЬКА ДІЄТА GURU ВИДАЄ НОВІ ІДЕЇ ВІДМІНЕНОГО ВАГИ - Sun Sentinel
ПАРИЖ - Дієтичний гуру на ім'я Мішель Монтіньяк з'явився в цьому одержимому продовольством місті і швидко будує ділову імперію бутиків, спа-центрів та ресторанів навколо приміщення, що фуа-гра, червоне вино та шоколад не є несумісними з втратою ваги.
Монтіньяк, якого багато дієтологів відхиляють як шарлатана, але з повагою до нього слідкують люди, які стверджують, що вони ніколи не схудли так безболісно, продав понад 1,6 мільйона примірників двох своїх основних дієтичних книг.
На паризьких обідніх вечерях стало справжнім підлеглим до феномена Монтіньяка.
Звичайно, це явище, яке зростає.
49-річний колишній директор з персоналу лабораторії Abbott відкриє другий столичний дієтичний магазин Мішеля Монтіньяка в столиці.
Цього року заплановано ще десять магазинів - від Ніцци до Страсбурга.
Перший бутік у Парижі складається з фуа-гра, вина, шоколадних батончиків та інших символів руйнівного гедонізму, які Монтіньяк асоціює з дієтичною чеснотою.
Другий ресторан Мішеля Монтіньяка - він не хоче говорити про те, щоб наклеювати своє ім'я на всі свої заклади - планується відкрити в Парижі в березні після інвестицій понад 300 000 доларів.
Тут будуть запропоновані такі дієтичні страви, як аспік з пашотованого яйця з копченим лососем, а потім буфф Бургіньйон з цільнозерновими макаронами та округлений сиром. Так, сир.
"Підрахунок калорій мене не цікавить, тому що я точно знаю, що традиційні дієти товстять, як ви можете бачити зі Сполучених Штатів, країни з найбільшою кількістю людей, які сидять на дієті, і найвищим рівнем ожиріння", - сказав Монтіньяк, який не має медичної підготовки.