Французький лимонний пиріг із низьким вмістом калорій із грецьким йогуртом - амбіційні страви

вмістом

О, la française кухня, на se rencontre на біс. Faa fait du temps (Ах, французька кухня, ми зустрічаємось знову. Минув якийсь час).

Тож, живучи у Франції, я замислився, як усі ці люди можуть виглядати так, ніби вони вийшли з дефіле в хлібопекарню і засунули обличчя вафлею з шоколадом або малиновим суфле.

На жаль, однозначної відповіді немає, і я би хотів дати вам одну, але я думаю, що це справді пов’язано з поміркованістю, тим фактом, що французи ходять скрізь і уникають перекусів - майже протилежне тому, що роблять багато американців - їздити скрізь, їхати в крайність і постійно перекушувати.

Але у мене є відповідь, як можна приготувати низькокалорійний десерт.

Що робить ваш лимонний пиріг низькокалорійним?

Ну, коли ви робите сирок, ви зазвичай поєднуєте чотири жовтки з двома яйцями в пароварці і збиваєте 4 столові ложки вершкового масла з цукром і лимонним соком і цедрою. Я додайте менше цукру, і замініть ½ чашки грецький йогурт для вершкового масла, зменшивши калорії в сирі майже наполовину. Щоб підсолодити його, я використовую близько ¼ склянки цукру та сік одного пупка апельсина (з родзинкою, звичайно). Натуральний підсолоджувач на смак менш нудотний, і він надає йому приємного терпкого покриття.