Все про грибну каву Рейші Craze LEAFtv
Якщо ви шукаєте поживні речовини у своїй ранковій чашці яви, найсвіжіший смак кави може бути для вас. Торгуйте своєю матча-латте та куленепробивною кавою для нового напою на сцені - кави з грибами рейші.
Популярна тенденція у просторі здоров’я та здоров’я, кава з грибами рейші, що з’являється, створює багато галасу. Насправді Whole Foods вибрали гриби як одну з наймодніших продуктів у 2018 році. Тож здається правильним, що ми дійдемо до суті, чому цей новий сорт кави став такою гарячою темою.
Багато експертів рекламували його величезну користь для здоров'я - від зупинки росту ракових клітин до допомоги уникнути тремтіння кофеїну. Але для цього модного лікувального напою є набагато більше, ніж просто реклама!
Що таке кава з грибів Рейші?
Спочатку ви можете зобразити губчасті, змочені гриби, що плавають у вашій кавовій чашці. Але, як каже Келлі Мілліган, шеф-кухар із натуропатичним досвідом, це дещо інше, ніж те, що ви собі уявляєте: «Грибна кава - це просто порошкоподібні лікарські гриби, такі як рейші, змішані з кавою для загального зміцнення здоров’я».
По суті, рецепт - це кава плюс грибний порошок рейші, який виготовляється із сушених грибів, зварених і зріджених в екстракт, а також з порошку для зручності кавопива.
Його часто продають разом у вигляді порошкоподібної суміші, яка складає 50 відсотків кави та 50 відсотків грибів. Ви можете придбати його у таких компаній, як Amazon і Four Sigmatic - але обов’язково перевірте етикетку на вміст кофеїну, оскільки деякі марки містять більше, ніж інші, і ви, можливо, не захочете споживати занадто багато кофеїну за один прийом.
Звичайна чашка кави містить приблизно 100 міліграмів кофеїну в чашці восьми унцій, тому вибирайте розфасовану грибну каву, яка становить близько 50 міліграмів на порцію. І краще не вживати більше 400 міліграм кофеїну на день.
Хоча гриби рейші - найпопулярніші та найвідоміші, які використовуються для грибної кави (Інтернет-компанія Hitwise посилається на їх постійне зростання популярності протягом останніх трьох років), існує ще кілька інших грибів, які можна використовувати у порошкоподібній суміші, такі як кордіцепс, грива лева, чага, індичий хвіст, енокітаке та тремелла.
Фантастика в лікувальних грибах полягає у тому, що всі вони містять безліч цілющих властивостей, вітамінів та мінералів, тому при виборі певного виду грибної кави немає ніякого тиску. Незалежно від того, якого з них ви не вибрали, ви отримаєте багато користі для здоров'я!
Походження грибної кави Рейші
Те, що здається новим трендом кавового світу, зовсім не нове. Кава з грибами використовується тисячоліттями в традиційній китайській медицині завдяки своїм потенційним властивостям проти старіння, зменшення стресу та підвищення пам’яті та енергії. Китайці називали його лінчжі та використовували в порошках та чаях.