Французький рітейлер Auchan впроваджує блокчейн-простежуваність продуктів харчування - Ledger Insights - підприємство

блокчейн-простежуваність

Цього тижня французький рітейлер Auchan оголосив, що впроваджує блокчейн-простежуваність продуктів харчування у Франції, Італії, Іспанії, Португалії та Сенегалі. Auchan - один із найвидатніших роздрібних торговців у Франції, який має понад 2000 магазинів у всьому світі та оборот у 2017 році - 52 мільярди євро. Мета проекту - дозволити споживачам відстежувати життя продукту від насіння до пластини шляхом сканування QR-коду.

Запуск відбувся після початкового тестування з 2016 року у В’єтнамі з німецьким стартапом TE-FOOD. Наразі система використовується на 18 000 свиней, 200 000 курей та 2,5 мільйона яєць. Незабаром рітейлер планує включити баклажани, манго та фрукти дуріану.

Auchan поширив використання на Францію, де зараз відстежує органічну моркву. Відстеження ланцюгів поставок картоплі та курятини планується відповідно на грудень та лютий. Незабаром він також розширить проект на Італію (помідори та курка) та Іспанію (свинина, місцеві екзотичні фрукти), а врешті-решт Португалію та Сенегал.

Кожен учасник мережі, включаючи виробника насіння, реєструє відповідні дані. Дані записуються до приватного блокчейну TE-FOOD FoodChain. Існує інструмент управління запасами, який дозволяє місцевим органам влади перевіряти харчові сертифікати, видані фермами. А додаток B2B для логістичних компаній дозволяє їм надавати дані простежуваності, а також використовується на фермах. Крім того, споживачі використовують мобільні програми для отримання інформації про товар.