Французький роздрібний гігант "Ашан" виходить на світовий ринок завдяки своєму бізнесу з відстеження харчових продуктів Blockchain
Французький гігант роздрібної торгівлі та супермаркетів "Ашан" оголосив, що впровадить рішення про відстеження продуктів харчування на основі блокчейну ще в п'яти країнах, щоб поліпшити прозорість процесу виробництва та розподілу продуктів харчування.
Французький роздрібний гігант, який може похвалитися понад 2000 магазинами, що розповсюджуються у 17 країнах, розширює блокчейн-платформу FoodChain у Франції, Італії, Португалії, Іспанії та Сенегалі. Це відбулося після 18-місячного пілотного періоду, коли Auchan відстежував відібрані харчові продукти від ферми до столу у В'єтнамі.
Розчин для відстеження продуктів харчування Auchan Blockchain
FoodChain - це система відстеження харчових продуктів, керована блокчейном, розроблена німецькою компанією Techa Food для Auchan. Система відстежує історію продуктів харчування через складний процес ланцюжка поставок, від ферми до столу, а також реєструє пункти даних про безпеку харчових продуктів та відповідну логістичну інформацію.
За допомогою FoodChain клієнти Auchan зможуть сканувати QR-коди на харчових продуктах та переглядати життєвий цикл товару за допомогою своїх мобільних телефонів. Крім того, автентичність даних гарантується FoodChain, оскільки кожна сторона в ланцюжку створення вартості - виробник, переробник, постачальник логістики та дистрибутор - записує відповідну інформацію про товар на тій самій безпечній, незмінній платформі блокчейну.
Рішення блокчейну має три інтерфейси; інструмент управління запасами для місцевих органів влади для перевірки харчових сертифікатів, виданих фермами; додаток B2B для логістичних компаній для запису даних простежуваності; і додаток B2C, який дозволяє споживачам отримати доступ до інформації про життєвий цикл харчових продуктів.