Фритюрниця з лососем

Air Fryer Salmon виходить ніжним і соковитим кожного разу! Приготування лосося у фритюрниці - це простий і швидкий спосіб приготувати улюблену рибу саме так, як вам подобається, лише трохи олії.

Ми любимо використовувати нашу фритюрницю, щоб зробити здорову версію своїх улюблених страв! Цими вихідними ми зробили курячі крильця Air Fryer та цибульні кільця Air Fryer для нашої ігрової вечірки та курячі грудки Air Fryer із смаженою картоплею в духовці на вечерю.

Фритюрниця лосось

Лосось, виготовлений у фритюрниці, ідеально приготований і такий смачний! Ви можете використовувати улюблену суху руб, замаринувати лосось або просто використовувати сіль і перець для цього простого рецепту. Використання фритюрниці економить ваш час і калорії, оскільки не потрібно попередньо розігрівати більшість моделей, немає необхідності перетворювати лосося, як коли ви використовуєте сковороду для його смаження, і ви можете втекти лише незначною кількістю олії.

Як приготувати фритюрницю з лосося

Приготувати смаженого на повітрі лосося дійсно просто і займає лише кілька хвилин. Почніть із заправки лосося, а потім обприскайте кошик Air Fryer кулінарним спреєм, таким чином легше видалити приготований лосось. Покладіть філе лосося в кошик одним шаром, залежно від вашої фритюрниці, ви можете помістити всі чотири філе в кошик або скористатися стійкою для їх складання. Запустіть фритюрницю і готуйте близько 10-12 хвилин залежно від того, як вам подобається ваша риба. Ми любимо це середнє, тому я виймаю його, коли мій термометр з миттєвим зчитуванням знаходиться на 125 градусах за Фаренгейтом.

Поради та підказки щодо виготовлення фритюрниці з лосося

Час варіння залежить від товщини та розміру філе лосося
Не переповнюйте кошик! Ви хочете, щоб повітря вільно текло між продуктами.
Обприскайте кошик кулінарним розпилювачем перед тим, як покласти лосось, щоб він не прилип
Я віддаю перевагу моєму лососю, приготованому до середньо рідкого (120-125 градусів за Фаренгейтом)
Для найкращих результатів використовуйте термометр з миттєвим зчитуванням, як Thermapen, щоб перевірити температуру!
Дайте лососі відпочити приблизно 2-4 хвилини після виймання з фритюрниці,
Швидше недосмажив лосося, а потім переварив його! Він продовжує готувати, відпочиваючи, таким чином ви отримуєте найсоковитіші результати. Пересмажений лосось дуже сухий!
Вичавлювання трохи лимонного соку над вареним лососем безпосередньо перед подачею додає смачного посилення смаку!