Фруктовий сніданок Кіноа

2 порції

Джерело: Їжа, яка бореться з болем, Ніл Барнард, доктор медицини; рецепт Дженніфер Реймонд, штат Меріленд, Р.

кіноа

Кіноа - це надзвичайно поживне зерно, яке було основною їжею у стародавніх інків. Він має вишуканий смак і легку, пухнасту текстуру.

Перейти до розділу—

Про рецепт

Інгредієнти

Робить 2 порції

  • суха лобода, добре промита (1/2 склянки)
  • ванільне рисове молоко (1 1/2 склянки)
  • родзинки (2 ст.)
  • подрібнених свіжих або консервованих абрикосів (1 склянка)
  • екстракт ванілі (1/4 ч. л.)
  • ягоди (за смаком)
  • скибочки персика, за бажанням (за смаком)

Напрямки

З’єднайте кіноа та рисове молоко в середній каструлі. Доведіть до повільного кипіння, потім накрийте кришкою і варіть близько 15 хвилин, поки лобода не стане м’якою.