GAPS; Палео (без молочних продуктів!) Крем-брюле - здоров’я, дім ,; Щастя
Желатин повинен бути одним із найцікавіших суперпродуктів. Хочете харчуватися здоровіше і давати своєму тілу дозу потужних поживних речовин? Зробіть желе. Або смузі. Або крем-брюле.
Використовуйте стільки або менше підсолоджувачів, скільки, на вашу думку, потрібно вашій родині, щоб насолодитися цим десертом. Я виявив, що 1/2 склянки надзвичайно солодкі (думаю, солодкі дні до їжі), тому я віддаю перевагу менше.
GAPS & Paleo (без молочних продуктів!) Крем-брюле
Інгредієнти:
1 (13,5-унція) консервоване кокосове молоко з повною жирністю (тут можна знайти кокосове молоко)
3 жовтки (з пасхальних яєць)
1/4-1/2 склянки меду (мед знайти тут)
2 столові ложки чистої ванілі
1 чайна ложка желатину (тут можна знайти желатин від корів, що перебувають на траві)
Мелена кориця або нарізані фрукти, як гарнір (за бажанням)
Напрямки:
З’єднайте кокосове молоко, жовтки, мед та ваніль у каструлі середнього розміру за допомогою заглибного блендера. Нагрійте на середньому вогні до нагрівання, потім перемішайте желатин і за допомогою блендера ретельно перемішайте. Налийте в окремі скляні миски або скляну форму для випічки. Щільно накрийте кришкою, а потім поставте в холодильник принаймні на одну годину або на ніч. Для подачі прикрасьте за бажанням.
Цей рецепт із книги «Голлівовий секрет» Голлівуд Хомстед! Перевірте це, натиснувши тут, це фантастичний ресурс для рецептів желатину і про те, як включити цей приголомшливий суперпродукт у свій раціон.