Гаряча нова їжа Ягоди годжі Харчова мережа Здорова їжа Рецепти, ідеї та продовольчі новини Харчова мережа

Термін "суперфуд" багато кидають, і багато нових (для нас) продуктів мають магічну користь. Визначити, які продукти для вас корисні та безпечні, буває складно. Останнім часом ягоди годжі приділяють багато уваги, і їх варто перевірити.

нова

Годжі (вимовляється як GO-gee) по-китайськи означає "ягода". Ці сухофрукти є частиною традиційної китайської медицини майже 2000 років. Іноді вони відомі своєю латинською назвою Lycium barbarum. Помаранчево-червоний колір, ягоди нагадують зморщені виноградні помідори та мають консистенцію журавлини. На смак вони схожі на поєднання вишні та родзинок, але більш гіркі та трохи сухі.

Годжі рекламується як підсилювач імунітету і часто використовується для лікування еректильної дисфункції, запалення, подразнення шкіри, кровотечі з носа, болю. Деякі пропонують це допомогти вашій крові, печінці та нирках.

Ви знайдете кору ягід та коренів у харчовій формі та як добавки. Обидва вони містять бета-ситостерин, який, як показують дослідження, може допомогти знизити рівень холестерину. Ягоди містять антиоксиданти бета-каротин та аскорбінову кислоту, а також ніацин та вітамін B-6. Кора кореня містить сполуку кукоамін, яка також може допомогти знизити рівень холестерину та високий кров'яний тиск. Як і в багатьох випадках, існують деякі побічні ефекти для висушеної кори кореня, включаючи нудоту та блювоту.