Гарне шкільне харчування може стимулювати учнів; Продуктивність; Навчання Вабісабі
Немає заниження важливості правильного харчування для досягнення оптимального стану здоров’я, довголіття та максимальної продуктивності мозку. Питання шкільного харчування - велика частина цього. Його вивчали, розбирали, аналізували, хвалили та засуджували в різних місцях світу з різних причин.
Багато в чому, здається, ми зробили належним чином годування своїх учнів надмірно складною проблемою. Найсмішніше те, що правда така проста і відома, наскільки ви можете собі уявити. То що це за правда?
Почуй це і чуй добре: Краща їжа покращує тіло і мозок.
Це здоровий глузд, це правда і мудрість. Це науково підтверджений факт, який залишається незаперечним. Засновниця Living Foods Lifestyle Ен Вігмор сказала:
"Їжа, яку ви їсте, може бути або найбезпечнішою і найпотужнішою формою ліків, або найповільнішою формою отрути".
Вона абсолютно права. Я знаю з перших вуст.
Моя власна історія
Коли я був дуже маленьким, моя дієта була мрією кожної дитини і кошмаром більшості батьків. Мої люди мали два ресторани швидкого харчування в містечку Альберта. На короткий час ми також провели кейтеринг з нашого дому. Навколо ніколи не бракувало гамбургерів, картоплі фрі, піци та справді багатої їжі. Це було дешево і швидко, а батькам надто легко працювати цілодобово. Повірте, коли я скажу, що заплатив ціну за зручність.
З часом я виріс як одна кругла, неефективна і дуже нещасна дитина. Мої оцінки страждали, а мої настрої були нестерпними. Я виховувався ніколи не розуміючи наскільки важливі правильна дієта та харчування до мозку, а також до тіла.
Зрештою, правильне харчування - це відповідальність, яку ми маємо перед собою, а також перед іншими.
Це не повинно бути розкішшю чи привілеєм для вибраних. Це те, що повинно бути доступним для всіх. Особливо це стосується наших шкіл, де молоді інженери та архітектори нашого майбутнього проводять значну частину свого часу.
Гарне шкільне харчування допомагає нам бути найкращими в душі та душі. Це зробить те саме для наших студентів, якщо ми знайдемо спосіб це здійснити.
Їжа зцілює нас, заряджає енергією та зближує через соціальні та культурні зв’язки. "Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею", - сказав Гіппократ. Але досить мильного боксу. Давайте поговоримо про наших учнів.
Шкільне харчування: правда на підносах
Коли Фара Шейх створила свій неіснуючий щоденник під назвою Fed Up, зосереджуючись на шкільних обідах, частиною її мети було спонукати думати про шкільне харчування як про серйозну тему. Звичайно, за ці роки це багато висвітлювалось у багатьох фотографічних публікаціях. Одне з найпомітніших з них походить від Huffington Post.
Шейх наголосила на безпосередньому впливі прийому їжі на концентрацію уваги та успішність студентів, і вона мала рацію це зробити. Інші беруть шкільний факел з харчування і продовжують робити все можливе, щоб воно не згасало в наших свідомостях. У статті «Здорове тіло, здоровий розум» Гейб Дюверже згадав про дослідження 2008 року, проведене «Journal of School Health», зосереджуючи увагу на п’ятикласниках.
Дослідження показало, що студенти, які споживали обіди швидкого харчування, отримували нижчі бали за стандартними літературними завданнями. Здається, те саме було з математикою та балами. Далі Гейб заявив наступне:
"Дефіцит харчових речовин у цинку, вітамінах групи В, омега-3 жирних кислотах та білках впливає на когнітивний розвиток дітей. Є також дані, які свідчать про те, що дієти з великою кількістю транс і насичених жирів можуть негативно впливати на пізнання Це шкодить здатності учнів навчатись у темпі, необхідному для успіху в школі ".