Гарніри - схуднути на вагу дитини

Брюссельська капуста з каштанами

Брюссельська капуста - чудовий овоч, повний поживних речовин і чудовий для здоров'я і втрата ваги. Однак дуже часто вони перекипають і в кінцевому підсумку стають кашоподібними. Вони повинні бути зеленими та чіткими, що має чудовий контраст з м’якими та солодкими каштанами. Глазур з невеликою кількістю бульйону, і ваші спогади про мокру брюссельську капусту сподіваються зникнути.
Інгредієнти:

200г каштанів
600г брюссельської капусти
2 ст. Л. Жирного жиру з курячим бульйоном із зниженим натрієм
Чорний мелений перець за смаком

Підготовка:
Розігрійте духовку до високої температури.
Позначте каштани значком Х на рівній стороні і покладіть їх на деко; смажити 25-30 хвилин, до готовності. Ще гарячим видаліть оболонки та шкіру.
Обріжте брюссельську капусту і позначте Х на нижній стороні. Помістіть у велику каструлю з окропом і варіть до готовності, приблизно 8 хвилин. Злити. Повернути на вогонь, додати бульйон і очищені каштани; варити 1 хвилину і кинути для покриття. Приправте свіжомеленим чорним перцем. Подається 4-6 як гарнір
Калорії на порцію - 180

Чеснок, мускатний горіх і картопляне пюре

Картопляне пюре з часнику може бути кремовим та ароматним без усього того масла та вершків, які шкодять вам втрата ваги. Спробуйте цю версію для свого обіднього столу, і як ідеальний гарнір
Інгредієнти:

2 великі білі картоплі, очищені від шкірки і нарізані шматочками
4 великі солодкі картоплі очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками
6 зубчиків часнику, очищених від шкірки
¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
1/3 склянки знежиреного молока, підігріте
1/3 склянки безжирної сметани
1/2 ч. Ложки чорного перцю
Зелена цибуля, свіжорубана

Підготовка:
Варіть картоплю та зубчики часнику у великій каструлі протягом 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Злийте і поверніть у каструлю. Додайте розігріте молоко та сметану до картоплі та часнику та розімніть картопледробалкою до однорідності. Використовуйте трохи більше молока, якщо ви віддаєте перевагу більш тонкому картопляному пюре. Додати чорний перець за смаком. Прикрасити подрібненим цибулею цибулею.
Калорії на порцію - 210

Хрустка часникова картопля

Інгредієнти (подається 12)
10 (2 кг) білої картоплі
1/6 склянки оливкової олії
6 зубчиків часнику, подрібнених
1 пучок лимонного чебрецю
Метод
Картоплю наріжте четвертинками. Покладіть у велику каструлю. Накрити холодною водою. Доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь до середнього. Частково покрити. Кип’ятіть акуратно протягом 15 хвилин, або поки картопля майже не стане м’якою. Злити. Розігрійте духовку до 220 ° C. Велику сковороду застеліть папером для випічки. Викладіть картоплю на сковороду. З’єднайте в мисці олію, часник, сіль і перець. Полийте картоплю, переконавшись, що вона добре покрита. Додати чебрець. Смажте, періодично перевертаючи, протягом 45 хвилин, або до м’якості, золотистої та хрусткої скоринки.
Калорії на порцію - 160

Мсалат з арінованих грибів

Інгредієнти (подається 12)
1 склянка волоських горіхів
2 х ложки оливкової олії
1/3 склянки апельсинового соку
2 столові ложки солодкого соусу чилі
800 г печериць, нарізаних скибочками
2 х великих авокадо
Метод
Розігрійте духовку до 200 ° C. Покладіть волоські горіхи на деко. Варити 10 хвилин, або до смаження. Перекладіть на дерев’яну дошку. Грубо порубати. Струсіть масло, сік, солодкий соус чилі, сіль і перець у банку з гвинтом, поки добре не з’єднаються. Помістіть гриби в миску для подачі. Полити три чверті заправкою. Кинути на пальто. Обкладинка. Поставте в холодильник на 1 годину, або поки гриби не стануть м’якими. Безпосередньо перед подачею очистіть авокадо від шкірки і наріжте м’якоть кубиками. Додайте до грибів з волоськими горіхами та заправкою, що залишилася. Акуратно киньте, щоб поєднати. Подавайте негайно.