Geraniol - Огляд комерційно важливого ароматичного матеріалу - ScienceDirect

Додати до Менділі

огляд

Анотація

Гераніол - комерційно важливий терпеновий спирт, що міститься в ефірних оліях кількох ароматичних рослин. Це одна з найважливіших молекул у смако-ароматичній промисловості та є загальним інгредієнтом споживчих товарів, вироблених цими галузями. На додаток до приємного запаху, гераніол має інсектицидні та репелентні властивості та використовується як природний засіб боротьби зі шкідниками, що виявляє низьку токсичність. Гераніол пропонується представляти новий клас хіміопрофілактичних засобів проти раку. Також були досліджені інші біологічні дії, такі як антимікробна, антиоксидантна, протизапальна та деякі судинні ефекти. Ефект гераніолу як підсилювача проникнення для трансдермальної доставки ліків також привернув увагу дослідників та вчених-рецептурників. Цей огляд спрямований на послідовне обговорення деяких найважливіших застосувань гераніолу та об'єднує результати, отримані в результаті кількох досліджень, що повідомляють про біологічні властивості цієї молекули.