Гіперліпід Детальніше про питний лак
Вам потрібно десь отримувати калорії, нехай це будуть вуглеводи або жир?
Середа, 28 лютого 2018 р
Детальніше про питний лак
Цей папір - самоцвіт.
Що вони зробили? Вони годували щурів чау або годували їх на одній з чотирьох інших дієт, збагачених ПНЖК. Додаткові ПНЖК базувались на різних сумішах лінолевої кислоти з альфа-ліноленовою кислотою, деякі з них були переважно кукурудзяною олією, інші нахилялись до лаку (лляна/лляна олія). Всього 18-С ПНЖК складали 9,4% калорій, тобто були обезогенними, і це було ідентично для всіх дієт з високим вмістом жиру. Загалом макроси були однаковими у всіх дієтах з високим вмістом жиру. Сахарози не було. Щурів годували ad lib.
Ось посилання на таблицю 1, де перелічені композиції, вона завелика для розміщення у форматі jpeg. Тільки подивіться, наскільки цілком справедливим був склад дієт з високим вмістом жиру. Навіть якщо абсолютна кількість лінолевої кислоти в свинячому жирі не є точною, у раціонах харчування будуть постійні помилки, і результати залишатимуться правдоподібними. Моя єдина скарга полягає в тому, що не було жодної групи, де б лідеї омега-3 переважали в дієті PUFA, суміш 50:50 була максимальною. Тоді як група, яка отримувала максимум омега-6, отримувала по суті всю свою ПНЖК із омега-6 ПНЖК.
Друга чудова особливість полягає в тому, що щури не були ні напівголодними, ні примусово перегодованими. Щури - це не люди. Їх не можна словесно просити переїдати, щоб підтримувати стабільну масу тіла, ані обмежувати калорії для схуднення. Вони просто їстимуть, поки не перестануть відчувати голод. Якщо це трапляється, поки вони розслаблені чи ні, поки хворіють ожирінням, щурам все одно.
Майже нічого. Щури, яких годували чау, з приблизно 3,5% калорій у вигляді ПНЖК, залишались на розумній вазі. Обесогенні дієти з високим вмістом жиру (тобто майже 10% від загальної кількості калорій як ПНЖК) спричиняли кожну майже точно така ж прогресія ожиріння:
Чому майже?
Чи бачите ви, що група з відкритими квадратами набирає вагу дещо повільніше, ніж інші групи дієти з PUFA? Це показує між шостим та тижнем 17. Два хештеги виділяють пару моментів часу, коли це досягло статистичної значущості. Ця дещо менш ожиріла група щурів - це група, яка їла мінімум альфа-ліноленова кислота, більшість лінолева кислота. Це свідчить про те, що омега-6 ПНЖК менш відгодовуються, ніж омега-3 ПНЖК. Мені це подобається. Протонам це подобається.
Ефект був досить незначним і свідчить лише про раннє полегшення набору ваги. На кінець дослідження щури та їх адипоцити були приблизно такими ж жирними, як і збиралися отримувати 9,4% калорій з будь-якої родини ПНЖК.
Ви можете легко приховати цей ефект шляхом недостатнього годування (годування в парі до тих самих калорій, що і група, що годує чау, або довільне зниження загальної калорійності) або перегодовування (платні люди або внутрішньошлункова канюля, перегодовані щури). Якщо ви любитель омега-3, це може знадобитися. Але, маючи гідне дослідження, це показує.
Вживання 18-С омега-3 льонової олії/лляної олії/лаку може не зробити вас страшенно набагато товстішим, ніж кукурудзяна олія з часом зробить вас, але це повинно привести вас швидше. Ситуація з EPA та DHA інша. Окислення цих речовин збільшить співвідношення цитоплазматичних NADH: NAD + за рахунок пероксисомного окислення (погане) та надасть розумну мітохондріальну функцію від окислення залишкової насиченої каприлової кислоти C-8 (хорошої), що є нормальною долею дуже довгих ланцюгів жирних кислот будь-якого подібного.
Підсумок: Омега-3 18-С жирні кислоти є більш обезогенними, ніж омега-6 18-С жирні кислоти. Ефект невеликий, але реальний, може виявитися кращим, якби всі ПНЖК були альфа-ліноленовою кислотою, а не сумішшю 50:50. Це все ще робить мене щасливим.
Перегляд протонів (пропустіть це, якщо ви втомилися слухати його знову і знову).
Я вважаю, що окиснення PUFA в мітохондріях завжди виявлятиметься як підвищена пікова чутливість до інсуліну. Вартість цієї підвищеної чутливості до інсуліну - це збільшення жиру. Збільшення жиру врешті-решт виключає будь-яку користь від початкового збільшення чутливості до інсуліну. Примусові маніпуляції з прийомом їжі вниз дозволять зберегти внутрішню чутливість до інсуліну ціною хронічного голоду. Отже, коли лабораторних щурів, що харчуються високим вмістом PUFA, «пару годують із групою чау», щури PUFA будуть виглядати дуже добре, метаболічно. Навпаки, заохочення до переїдання, засноване на уникненні «випадкової» втрати ваги (втрата ваги є значним фактором у дослідженнях накопичення печінкових ліпідів майже при будь-якому втручанні, включаючи ПНЖК), шляхом щотижневого зважування для підтримки ваги замаскує будь-які переваги від насичених жирів. резистентність до інсуліну до адипоцитів. Укладання колоди є вирішальний до результату, який ви хочете отримати.