Гіпертонічне та гіпотонічне середовища

Клітини мають мембрани, проникні для дифузії води, але які не дозволяють солям проходити. Таким чином, дифузувати може лише вода. Ця дифузія води через напівпроникну мембрану називається осмос. Мембрана дозволяє клітині вибирати за допомогою рецепторів і каналів те, що вона буде впускати, і вона дозволяє клітці утримувати багато життєво важливих речовин, які розчинені в її цитоплазмі.

гіпертонічне

Проте ця ситуація робить клітину дуже чутливою до концентрації вільної води в її середовищі. Якщо концентрація розчиненої речовини та води у навколишньому розчині не в рівновазі з концентрацією клітинного цитозолю, тоді вільна вода почне дифундувати або в клітину, або з неї.

Якщо клітина зустрічає a гіпотонічний навколишнього середовища (наприклад, як чиста вода), вода буде дифундувати в клітину і клітина почне набухати. Звичайно, це може призвести до свого роду вибуху. Багато бактерій мають клітинні стінки, які захищають їх від таких осмотичний розрив (або осмотичний лізис), забезпечуючи жорстку межу для набрякання клітини. Це призводить до протитиску тиску дифузійної води. Величина протитиску, необхідна для зупинки дифузії води, називається осмотичний тиск.