Гнатись за ідеальною дієтою - Ребекка Уоррен Сідней Натуропат
Як натуропат, який любить харчування, коли я думаю про «їжу», це набагато більше, ніж просто їсти. Це досвід; можливість досліджувати нові смаки та смаки, спілкуватися та спілкуватися з друзями та членами сім’ї та живити і підживлювати наше тіло та душу. Харчування має бути цікавим, приємним та зміцнюючим здоров’я. Ймовірно, тому я ніколи по-справжньому не розумів усього того, що я сиджу на дієті. Звичайно, бували випадки, коли я справді посилював харчування, і випадки, коли я був трохи більш розслабленим, але ніколи насправді не здавалося, що я був «на» чи «відключений» від «дієти». Це було просто те, що я зробив.
Велика частина моєї ролі натуропата - це розмова з людьми про їжу - що вони їдять, як вони готують та готують і як вони почуваються після того, як її з’їли. Іноді (насправді це відмінюють - більшість часу!) Мене запитують про найкращу дієту, яку слід дотримуватися. Якщо ви «кидаєте цукор», їсте палео, уникаєте глютену, знижуєте FODMAP, виключаєте молочні продукти або їсте на основі вашої групи крові?
Чесно кажучи, я не думаю, що на це є одна чітка відповідь. Ми всі різні. Ми маємо різні потреби, вимоги, смаки та уподобання, і хоча є деякі основні основи, які, на мою думку, повинні лежати в основі харчування кожного, це, безумовно, справа одного розміру, НЕ підходящого для всіх. Для деяких людей навіть «здорова їжа» може викликати у них дискомфорт, тому важливо дивитися на речі індивідуально.
Чого я намагаюсь навчити своїх клієнтів, це те, що нам потрібно розвивати здорові стосунки з їжею. Йдеться не стільки про те, щоб їжа була „хорошою” чи „поганою” (хоча є деякі - переважно перероблені та вилучені - це просто зло!). Це більше про те, як ви реагуєте на ці продукти та знаходите ті, які є «хорошими» чи «поганими» для ВАШОГО організму.
Якщо ви дійсно розгублені або просто хочете, щоб хтось подивився, як ви зараз харчуєтеся, поспілкуйтеся з натуропатом, дієтологом або дієтологом. Вони можуть допомогти вам зрозуміти, що для вас найкраще, і працювати з усіх одиниць, щоб сортувати речі. Тим часом, ось мої 5 найкращих порад щодо встановлення здорових стосунків з їжею та допомоги у підтримці здорового режиму харчування.
1. Їжте свої овочі!
Ви мами мали рацію - вживання овочів допоможе вам зберегти здоров’я. Це настільки проста концепція, проте, згідно з останньою доповіддю Австралійського інституту охорони здоров'я та соціального забезпечення ("Прочитайте звіт"), 91% дорослих австралійців не їдять достатньо овочів і більше 50% не їдять достатньо фруктів.
Наша мета - споживати 5 порцій овочів та 2 порції фруктів щодня. Програма охорони здоров’я штату Новий Південний Уельс “Пройди 2 і 5” склала цю корисну діаграму, яка допоможе нам зрозуміти “порцію”.