Голосування в альтернативні дні може бути ефективним, безпечним способом схуднення для деяких людей, свідчить дослідження

Ця форма періодичної дієти може також допомогти зменшити жир у тілі, знизити кров'яний тиск та покращити інші маркери здоров'я, повідомляє дослідження.

"Чому саме обмеження калорій і голодування викликають стільки корисних ефектів, поки не до кінця зрозуміло", - говорить доктор Томас Пібер, один з авторів дослідження та ендокринолог з Медичного університету Граца в Австрії, в опублікованій заяві.

"Елегантність суворого АПД полягає в тому, що він не вимагає від учасників рахувати страви та калорії: вони просто нічого не їдять протягом одного дня", - додає він.

Стаття продовжується після реклами

Люди, які брали участь у цьому дослідженні, були здоровими, проте з індексом маси тіла (ІМТ) або в категорії «нормальної», або «надмірної ваги». Тому незрозуміло, чи ця форма періодичного голодування буде працювати для людей із ожирінням чи безпечна для тих, хто страждає на захворювання. І, як попереджають у дослідженні Пібер та його колеги, не слід намагатися переривати голодування - навіть здоровими людьми - без попередньої консультації з лікарем.

Тим не менше, висновки цікаві, адже це найбільше на сьогоднішній день клінічне випробування, яке розглядало вплив суворого посту на чергування на втрату ваги та різні заходи здоров’я.

Як проводилось дослідження

Для чотиритижневого дослідження дослідники набрали 60 добровольців у віці від 35 до 65 років. Їх ІМТ коливався від 22 до 30. (ІМТ від 18,5 до 24,9 вважається "нормальним" або здоровим, а один від 25 до 29,9 вважається надмірною вагою.)

Глюкоза, холестерин та артеріальний тиск у учасників були на рекомендованому рівні, і жоден із людей, які брали участь у дослідженні, не мав діабету, серцевих захворювань, інсульту або раку. Крім того, ніхто не вживав тютюну або рекреаційних наркотиків протягом п’яти років, і ніхто не повідомляв про вживання більше 15 алкогольних напоїв на тиждень.

Учасникам було довільно призначено або продовжувати свої звичні харчові звички ("контрольна" група), або робити пості напередодні - зокрема, 12 годин звичного прийому їжі, після чого 36 годин голодування. Під час посту людям дозволялося пити воду або несолодку каву, чорний або зелений чай.

Також учасникам було доручено вести харчові щоденники протягом усього дослідження. Крім того, вони носили безперервні монітори глюкози (які показують стрибки рівня глюкози в крові, коли люди споживають калорії), щоб переконатися, що вони дотримуються режиму голодування.