Головне меню - Синій гриль для суші

* Якщо ви замовляєте веганські та не веганські товари в межах одного замовлення, будь ласка, повідомте нам, чи хочете ви, щоб ці товари були упаковані окремо. Предмети не будуть упаковуватись окремо, якщо не буде вимагано інше, оскільки ми робимо все можливе, щоб продовжити нашу місію “Свідома Земля” щодо зменшення нашого вуглецевого сліду. Зробіть це низьковуглеводним та допоміжним рисом для огіркової упаковки (6 шт.) На більшості макі за 2 долари.

головне

Маленькі тарілки

Edamame 5,5 дол

класичний з мальдоновою морською сіллю або гострий з часником, тамарі та тогараші веган

Обвуглена Едамаме 6,5 дол

класичний з мальдоновою морською сіллю або гострий з часником, тамарі та тогараші веган

Суп Місо $ 4

Класичний японський суп на бульйоні з грибами шиітаке, тофу, вакаме та зеленим шалоном. Веганський комбу-бульйон доступний.

Кокосовий крабовий суп $ 6

смажена кукурудза, солодка картопля, жовте каррі, кокосове молоко, кінза, олія чилі

Домашній салат 5 доларів

Змішана зелень, огірок, помідор черрі та хрусткі смужки wonton з вибором заправки. Заправки: соя васабі, кунжутний мед, морквяний імбир веган

  • Додати цілком натуральну курку на грилі 6 доларів
  • Додати обсмажений лосось 8 доларів

Салат з морських водоростей 7 доларів

мікс з морських водоростей, огіркового суномоно, зеленого цибулі, кинутий у венеціанську заправку із кунжуту

  • Додайте на грилі Tako 4 долари
  • Додайте снігового краба 5 доларів

Огірок Sunomono $ 4

маринований і приправлений огірок з насінням кунжуту веган

  • Додайте на грилі Tako 4 долари
  • Додайте снігового краба 5 доларів

Середні пластини

Манго Краб Рангун ** 8 доларів

хрусткі обгортки wonton, фаршировані крабовою сумішшю, манго, вершковим сиром та зеленим луком, подаються з соусами з манго та фресно-перцю

Перець Шишито 7 доларів

соте японський перець з цитрусовими, тамарі та тогараші

Хрусткі брюссельські капуста 8 доларів

кинутий у вершково-лимонному соусі місо та підсмаженому веганському кеш'ю

Каламарі ** 11 доларів

кунжутний кальцинований кальмар, овоч темпура, місо айолі

Рівер Рок Яловичина * 14 доларів

цілком натуральна яловича вирізка, подається на шиплячих скелях з халапеньо понзу та юзу кошо

Севіче * ** $ 12,5

тілапія, білі креветки, сік лайма, огірок, помідор черрі, авокадо, кінза, солодка цибуля, сальса халапеньо, чіпси wonton, тогараші та олія чилі

Хрусткий рисовий торт * 11 доларів

увінчаний гострим великооким тунцем, зеленим луком та соусом татакі

Опущення краба 10 доларів

хрусткий м’який краб із шкаралупи, огірковий суномоно, соус темпура

Великі тарілки

Обгортання салату 15 доларів

Пасеровані повністю натуральні курячі грудки з часником, імбиром, кешью та арахісовим соусом, подаються з масляними чашками салату, огірком суномоно, кунжутною локшиною, морквою, хрусткою рисовою локшиною та солодким соусом чилі. Веганський тофу доступний

Салат з курячого хрусту 14 доларів

капуста напа, салат ромен, салат з радика, шалот, хрусткі смужки вонтону, подрібнені натуральні курячі грудки та насіння кунжуту, кинуті в кунжутну медову заправку

Вежа з тунця * 15 доларів

великородий тунець із кунжутом та маринованим понцу, пряною крабовою сумішшю, рисом авокадо та суші, увінчаним чорними паростками тобіко та васабі, подається з медовими соусами васабі, манго та вугра

Спеціальність Нігірі

Блакитний Кані **

смажені кишені тофу з темпурою, фаршировані пряною крабовою сумішшю, подаються з соусом із вугрів