Голубці капустяної капусти Dim Sum (AIP-friendly, Whole30) Food by Mars

Що всередині: Якщо робити Дім Сум вдома звучить страшно, це не повинно! Ці голубці Палео прості, смачні та прості у приготуванні на власній кухні.

капусти

Голубці з палео-капусти ідеально підходять для місячного Нового року

Голубці з палео-капусти ТУТ саме в той час, щоб відсвяткувати Місячний Новий рік - у стилі Дім Сум, дитино.

Живучи в Квінсі, штат Нью-Йорк, мій чоловічок, друзі, і я завжди ходив би взяти пельменів із супом у цю пору року, і мені не вистачало цього, оскільки я їв чисто. Ну, як виявляється, розпарене капустяне листя це, в основному, обгортки від вареників без глютену ... так що ДОБРА НОВИНА.

Ще кращі новини? ВІН ТАК ЛЕГКО І Смачно. Поверх того низьким вмістом вуглеводів, Цілий30, і AIP-дружній, цей рецепт голубців буде вашим новим улюбленим. Хоча ви можете наповнити їх усім, що душа забажає, я прошу вас спробувати цю начинку, бо вона мега ароматна та смачна.

Як приготувати листя капусти

Спалах кипіння чути про капусту (так цілу качан), а потім відшаровувати кожен лист - вітерець. Цей овоч міцний і вміщує ТОНЕ смаколиків всередині.

Я так радий робити з ними більше, але цей простий рецепт вареної, а потім приготованої на пару - це такий свіжий і насичений поживними речовинами спосіб ввести ці овочі та білок у вашу систему.

Економія часу підказки Reader: Якщо ви бажаєте заощадити час на голубцях, ви можете спробувати це як деконструйовану миску з вареною капустою та м’ясом, покладеним зверху для тих самих смачних смаків!

Як зробити Палео заповнення

Я змішав 1/2 мелена індичка та 1/2 мелена свинина з зеленим луком, морквою, кінзою. Незважаючи на те, що це вишукано само по собі, це Дім Сум, і це означає, що вам потрібен соус, щоб замочити їх. Цей соус виготовлений здоровим з кокосовими амінокислотами та великою кількістю свіжих смаків. Дізнайтеся, як це зробити, нижче!

Потрібно більше без зерна обмінятися ідеями? ТАК СТАРО СТАРТИН, ЩО РОБИТЬ РОБОТУ! Ознайомтесь із моїм дописом найкращих зернових альтернатив.

Як зробити НАЙКРАЩИЙ соус для занурення з неяскравою сумою

Кокосові амінокислоти, підсмажене кунжутне масло (пропустити для AIP) та мед (пропустити для Whole30) з великою кількістю соку лайма - це смачне та насичене занурення з усіма УМАМІ.

І просто, щоб це вигадалось, я кинув зверху кілька пластівців водоростей, змішаних із кунжутом.

Як зробити найкращі голубці з палео

Картопляні голубці Dim Sum

Інгредієнти

Для голубців:

  • 1 ст. Ложка топленого масла (оливкова олія або кокосова олія для AIP)
  • 1 цибуля-шалот тонко нарізаний скибочками
  • 1 фунт меленої курки або свинини з індички (я зробив 1/2 індички та 1/2 свинини, оскільки це рік свині!)
  • Морська сіль за смаком
  • 2 ч. Л. порошку часнику
  • 2-3 ч. Ложки імбирного порошку
  • 1 морква подрібнена
  • 1/2 ст. Ложки рибного соусу
  • Сік з 1 лайма
  • 2 ст. Ложки кокосових амінокислот
  • 2 цибулини цибулини дрібно нарізані
  • 1/4 склянки кінзи, нарізаної грубо
  • 1 головка капусти
  • води для кипіння