Горгонзола; Чорнослив фарширований курячий рецепт їдять ну
2 - Не сподобалось
0 Значення 4 зірки:
0 Значення 3 зірки:
0 2 зіркові значення:
1 Значення 1 зірка:
Нафарширувати курячу грудку порівняно просто, але гості цього не повинні знати. Тут ми використовуємо горгонзолу та чорнослив, але спробуйте це з будь-яким улюбленим поєднанням сухофруктів та ароматного сиру. Подавайте до швидкого приготування ячменю з брокколіні або артишоком на пару збоку.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
З’єднайте в невеликій мисці 1/4 склянки чорносливу, горгонзоли, сухарів та 1/2 чайної ложки чебрецю. Виріжте горизонтальну щілину вздовж тонкого краю кожної курячої грудки, майже до протилежного боку. Нафаршируйте кожну грудку приблизно 2 1/2 столовими ложками начинки. Використовуйте пару зубочисток, щоб запечатати отвір. Приправити сіллю і перцем.
Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді, що не тримається, на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть до золотистого кольору, приблизно 4 хвилини на сторону. Перекладіть в тарілку.
Додати на сковороду 1 чайну ложку олії, цибулю-шалот та 1/2 чайної ложки чебрецю, що залишилася; варити, помішуючи, до запаху, близько 1 хвилини. Додати вино і решту 1/4 склянки чорносливу. Зменшити вогонь до середнього; варити, вишкрібаючи будь-які підрум'янені шматочки, поки більша частина вина не випарується, близько 2 хвилин. Збийте бульйон і борошно в невеликій мисці до однорідності; додати на сковороду і варити, помішуючи, до загустіння, близько 2 хвилин.