Готелі проти меню, яке згадує про калорії
Хроніка Декана.
США з 5 травня 2017 року ввели в меню обов’язкове згадування калорій.
Хайдарабад: Орган управління безпекою та стандартами харчових продуктів (FSSAI) В Індії прагне до того, щоб готелі перераховували в меню калорії, що містяться в продуктах харчування. США з 5 травня 2017 року ввели в меню обов’язкове згадування калорій.
FSSAI в рамках своєї ініціативи в галузі охорони здоров'я хоче, щоб усі ресторани, готелі, закусочні та закусочні відображали кількість калорій у своїх стравах. Однак готельєри категорично проти цієї пропозиції.
Пан Адарш Шетті, президент Індійської асоціації готелів та ресторанів, сказав цьому кореспонденту: "Не всі ресторани та закусочні можуть відображати калорії у своїх продуктах харчування. Чому ми повинні дивитись на західні закони і намагатися їх виконувати? Зробити це обов’язковим не відповідає інтересам великої кількості ресторанів, які проти цього. ”
Адміністрація з харчових продуктів і медикаментів встановила обов’язковістю для мереж готелів, що мають більше 20 одиниць, відображати калорії в своєму меню. В Індії це перший крок до реалізації такого акту. Старший інспектор з харчових продуктів сказав: „Наразі регулятор розглядає це на добровільних засадах. Вони збираються попросити більшу мережу ресторанів та елітних готелів ввести калорії в їх меню. ”