Готуйте один раз, їжте двічі на тиждень; s Варто рецептів; Створіть краще здоров’я

Оскільки ви та ваша сім'я під час національної пандемії пристосувались до нового звичного, як триває вечеря? Ви знайшли заспокоєння, проводячи більше часу за столом із сім’єю? Або більше сімейного часу вдома створило більше роботи і менше часу для продуктивності? Я опиняюся десь посередині. Більше часу з родиною - це завжди плюс, але мати кожну годину дня чотирьох маленьких людей під ногами справді виникає з проблемами. Я виявив, що шукаю способи все це запанувати і зменшити хаос.

готуйте

Час обіду завжди здається важкою частиною дня. Учасники родини втомлені та голодні - готові смачно поїсти та відпочити. Початок вечері робить прийом їжі приємнішим та меншим тягарем. Ви можете швидко поставити на стіл здорову їжу, з невеликим плануванням.

Мій улюблений метод планування меню - кухар один раз, їсти двічі. Приготування трохи зайвого чогось не займе багато часу. Насправді це заощадить ваш час, коли ви будете готувати наступний прийом їжі, використовуючи той самий інгредієнт. З кухарем один раз, двічі їжте методом, ви плануєте їжу навколо ключових продуктів, які можна приготувати у більших кількостях. Потім ви використовуєте додаткове для створення абсолютно іншої їжі наступного дня або пізніше тижня. Дозвольте мені розповісти вам приклад того, як використовувати кухаря один раз, двічі їсти. Ви можете знайти всі згадані рецепти, натиснувши тут.

Понеділок - Курка і підливка

  • Вранці помістіть розморожені курячі грудки в мультиварку з 1 балончиком курячого бульйону з низьким вмістом натрію, 2 ч. Л. цибульної пудри, 1 ч. л. часниковий порошок, а також посипання сіллю і перцем. Готуйте курку на мінімальному рівні до обіду. Подрібнити виделкою. Відокремте, що вам потрібно для вечері сьогодні. Решту розподіліть на 2 контейнери для зберігання та поставте в холодильник.
  • Під час обіду закип’ятити воду, щоб зварити велику порцію рису - достатньо для 4 прийомів їжі. Приготувавши, відокремте те, що вам потрібно для вечері. Решту розподіліть між 3 контейнерами для зберігання та заморозьте.
  • Використовуйте рис і курку, щоб приготувати на вечерю курку і підливу.