Я пив комбучу щодня протягом 10 днів - тут; s Що трапилось
Коли я вперше сказав команді «Жіноче здоров’я», що хочу пити комбучу щодня, половина сказала «ням», а друга половина - «гадость». Це просто одна з таких речей - ви це або любите, або ненавидите. Але його користь для здоров'я продовжує це. Тож із моїм холодильником, який був у наявності, почався виклик. Це було б добре ...
Потримай, що таке комбуча?
Для тих бідних душ, які ще не чули про комбучу та її магічну силу, ось нижча частина. Точне походження цього містичного напою невідомо, хоча його звузили до Азії (природно). Це існує близько 2000 років - але хіпстери прославили його.
Kombucha - це в основному ферментований чорний або зелений чай. Додайте цукор для початку ферментації, потім SCOBY або “чайний гриб”, щоб завершити процес. Найкраще отримати одну з цих білих грибних мас у постачальника (дилерів хіпстерів), оскільки вирощування одного самостійно може бути небезпечним.
SCOBY - це симбіотична колонія бактерій і дріжджів, яка харчується вмістом цукру в чаї. Весь цей процес займає близько двох тижнів, і ви отримаєте газований, засмажений напій. Як побічний продукт бродіння, комбуча дійсно містить сліди алкоголю - приблизно 0,5 відсотка, тож про що писати додому. Він також злегка містить кофеїн. Процес може здатися забавним, але, повірте, напій хороший.
Але навіщо вам це пити?
Я знаю, знаю, газований газований напій не зовсім звучить апетитно, але спробуйте. Ось лише деякі переваги для здоров’я ...
По-перше, комбуча багата пробіотиками, які допомагають створити баланс у кишечнику. Вони можуть допомогти з травленням, здуттям живота та цілим рядом страшних проблем, пов’язаних з кишечником. Рівне схуднення! Також Kombucha містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами в організмі. В основному вони запобігають або затримують пошкодження клітин. І серед цих антиоксидантів є вітаміни B1, B6 і B12 для поліпшення вашої імунної системи. Cheerio зимовий холод!