Графік дієтичних змін у людській лінії еволюції
65 000 000 - 50 000 000 до н. Е .: Перші примати, що нагадують сучасних мишей-лемурів, кущів та ковзанів, вагою 2 фунти. або менше, і харчуючись переважно комахоїдною дієтою. [8]
50 000 000–30 000 000 р. До н. Е .: поступовий перехід у раціоні для цих приматів до переважно плодоїдних в середині цього періоду до переважно рослиноїдних до кінця, але зі значною різницею між конкретними видами приматів щодо менших елементів у раціоні, таких як комахи, м’ясо та інша рослинна їжа. [9]
30 000 000 - 10 000 000 до н. Е .: Досить стабільне збереження вищезазначеного режиму харчування. [10]
Прибл. 10 000 000 - 7 000 000 р. До н. Е .: Останній загальний предк як людей, так і сучасної сімейства мавп. [11]
Прибл. 7 000 000–5 000 000 р. До н. Е .: Після закінчення попереднього періоду вилка розгалужується на окремі лінії приматів, включаючи людей. [12] Останні дані про ДНК показують, що люди тісно пов’язані як з горилами, так і з шимпанзе, але найтісніше з шимпанзе. [13] Більшість палеоантропологів вважають, що після розколу м’ясна їжа в цей час стала відігравати більшу роль у людській частині сім’ї приматів. [14]
Прибл. 4500000 до н.е.: перший відомий гомінід (пралюдина) з викопних решток, відомий як Ardipithecus ramidus - буквально перекладається як "коренева мавпа", оскільки його позиція є першим відомим гомінідом, який, можливо, ще не був повністю двоногим ( дві ноги). Анатомія та зубний ряд (зуби) дуже натякають на форму, подібну до форми сучасних шимпанзе. [15]
Прибл. 3 700 000 до н. Е .: Перший повністю вертикальний двоногий гомінід, Australopithecus afarensis (мається на увазі "південна мавпа", для первинного відкриття на півдні Африки), висотою близько 4 футів, вперше відомий у народі з відомого скелета "Люсі". [16]
3 000 000 - 2 000 000 до н. Е .: Лінія австралопітека розходяться на підлінії [17], одна з яких врешті-решт породить Homo sapiens (сучасна людина). Здається, що екологічним поштовхом для цього "адаптивного випромінювання" на різні види був мінливий глобальний клімат між 2,5 і 2 мільйонами років тому, зумовлений зледенінням у полярних регіонах. [18] Кліматичні наслідки в Африці призвели до розпаду раніше широко лісистого середовища існування на "мозаїку" лісу, перемежованого саваною (пасовищем). Це робить акцент на багатьох видах для адаптації до різних умов та доступності продуктів харчування. [19] Отже, різні лінії австралопітеків харчувались дещо різними дієтами, починаючи від більш рослиноїдних (мається на увазі з високим вмістом рослинних речовин) і закінчуючи більш плодоїдними (з високим вмістом м’яких та/або твердих плодів, ніж в інших частинах рослин).
Досі існують суперечки щодо того, з якого походження австралопітеків в кінцевому підсумку походять сучасні люди, але нещодавні дані, засновані на співвідношенні стронцію/кальцію в кістках, а також дослідження зубів на мікрозлоді, показують, що незалежно від роду, деякі м'ясо їли на додаток до рослинної їжі та фрукти, які були основними продуктами. [20]
2 300 000 - 1 500 000 до н. Е.: Поява перших "справжніх людей" (позначених родом Homo), відомих як Homo habilis ("зручна людина") - названих так через появу кам'яних знарядь праці та культур у цей час. Висота цих мисливців-збирачів була від 4 до 5 футів, важила від 40 до 100 фунтів і все ще зберігала пристосування для скелелазіння по дереву (наприклад, вигнуті кістки пальців) [21], одночасно харчуючись продуктами дикої рослини та чистячими та/або полюючи м’ясом . (Докази споживання м’яса на основі нарізок на кістках тварин, а також використання молоткових каменів для розбиття їх для кісткового мозку датуються цим періодом. [22]) Вважається, що вони жили невеликими групами, як сучасний мисливець. - збирачі, але соціальна структура була б більш схожою на структуру шимпанзе. [23]
Основна суперечка щодо цього періоду часу палеоантропологами полягає не в тому, чи споживав Homo habilis м’ясо (що добре встановлено), а в тому, чи споживали вони м’ясо в основному шляхом знищення вбивств, здійснених іншими хижаками, або полюванням. [24] (Останнє вказувало б на більш розвинену культуру, першу - на більш примітивну.) Хоча м’ясо в цей час ставало більш важливою частиною раціону, виходячи з того, що раціон сучасних мисливців - з їх значно вдосконаленим набором інструментів - не було відомо, що він перевищує 40% м’яса в тропічних місцях проживання *, як еволюціонували хабілі, ми можемо впевнено припустити, що м’яса в раціоні хабіліса було б значно менше, ніж це. [25]
1 700 000 - 230 000 до н. Е .: Еволюція Homo habilis у "еректини" *, цілий ряд людських видів, які часто називають Homo erectus, за найвідомішим варіантом. За своїм зростом схожий на сучасних людей (5–6 футів), але непокірний з меншим мозком, мисливська активність зростала порівняно з хабілісом, завдяки чому м’ясо в раціоні набувало більшого значення. Дослідження мікроелектричних зубів на зразках еректусу показали жорсткий характер носіння, характерний для м’ясоїдних тварин, таких як гієна. [26] Жодного тексту, який я досі не читав, не передбачає жодного процентного показника за цей період часу, але загальновизнано, що рослини все ще становили найбільшу частину існування. * Більш типово людські соціальні структури виглядали з еректинами як Ну. [27]
Еректини були першим предком людини, який контролював і використовував вогонь. Існує думка, що, можливо, через це, але найголовніше через інші фактори, що сходяться - такі, як посилене полювання та технологічна вдосконаленість із знаряддями праці - це приблизно 900 000 років тому у відповідь на черговий пік льодовикової активності та глобального похолодання (яке розпалося тропічний ландшафт, перетворюючись на ще більш крихку мозаїку), еректини були змушені адаптуватися до дедалі різноманітнішого саванно-лісового середовища, маючи можливість умовно чергувати рослинні та тваринні продукти, щоб вижити та/або кочувати кочово. [28]
З якихось причин, приблизно в цей час (приблизно 700 000 років тому) в Європі відбулося значне збільшення великих наземних тварин (слони, копитні тварини, бегемоти та хижаки з сімейства великих котячих), оскільки ці тварини поширився з їхнього африканського дому. Навряд чи було випадково, що поширення еректинів на європейський та азіатський континент протягом та після цього періоду співпадає з цим збільшенням дичини, оскільки вони, ймовірно, слідували за ними. [29]
Через значно суворіші умови та сезонні коливання у постачанні їжі полювання набувало все більшого значення для подолання сезонних прогалин, а також можливості зберігати непсувні предмети, такі як горіхи, цибулини та бульби, на зиму, коли їстівні рослини в’янули в осінь. Всі ці фактори, поряд із одягом (а також, можливо, і пожежею), допомогли забезпечити колонізацію менш гостинного середовища. Також відбулися фізичні зміни у відповідь на холодніші і темніші райони, де мешкали, такі як розвиток світлішого кольору шкіри, який дозволяв сонцю проникати в шкіру та виробляти вітамін D, а також адаптація жирового шару та потових залоз до нового клімату. * [30]