Гранатовий зефір

Домашній зефір неймовірно пухнастий і наповнений смаком, а ці домашні рожевий зефір з гранатом виробляють дивовижне кисло-солодке поєднання. Знайдіть більше моїх рецептів граната.

Якщо є щось, що ви повинні знати про мій стиль приготування, це те, що я випадковий кухар. У мене є дві невеликі стільниці, які зазвичай переповнені моїми інгредієнтами, мисками, мірними ложками та дошкою для обробки.

Я зазвичай відволікаюся і думаю про двадцять інших речей, які мені потрібно зробити того дня (або вечора). Зазвичай я відповідаю на запитання домашнього завдання, коли рубаю, міряю та сотую. Іншими словами, я багато імпровізую, плаваючи між думками про оливкову олію та алгебру.

Це чудово виходить, коли я готую їжу, але не так сильно, коли випікаю. Це жахливий спосіб робити цукерки чи інші солодкі вироби, що вимагають бездоганних термінів, точних вимірювань та точних кроків.

Я був дуже радий отримати Маршмеллоу Божевілля! Шауною Север поштою. Я вже пробував робити зефір.

Так, ви можете здогадатися, що сталося.

Щось трапилося. Я трапився. Не виявилося. За цю справу пожертвували гумовим скребком.

Я подумав собі, якщо ця книга стосується зефіру, а Шауна - фахівець у виробництві зефіру, то я не зможу це зіпсувати. Бо, відверто кажучи, виготовлення цукерок та кондитерських виробів - точна наука.