Гречана блинна шинка Швейцарська сирна спаржа - креативна їжа шеф-кухаря Дейва Деттмана
Моя перша думка полягала в тому, щоб використовувати гречані млинці зі свіжими ягодами, наповнені збитими вершками. Нічого собі, це було чудово, але чому б не спробувати Savory Crepes? Це спонукало мене повернутися до класичних яєць, шинки та сиру, млинців та трохи змінити їх.
Браконьєрські спаржеві списи в білому вині.
Настала весна, але це 9 квітня, і ми маємо 2+ дюймів свіжого снігу на землі. Настав час подумати про Весну, вийняти яйця з млинців і замінити на них свіжими спаржевими списами. Потім браконьєрство списів спаржі у білому вині з лимонним перцем близько 5 хвилин. Зараз це відчуття, як бути більш весняним.
Обгортання млинців з шинкою швейцарським сиром та спаржевою начинкою.
Збереження простоти - це ключ до швидкого заповнення блинчиків. Для цього нагріваємо антипригарну сковороду з кількома бризками ріпакової олії, потім злегка коричневою тонкою нарізаною шинкою. Далі потрібно додати швейцарський сир і дати йому розплавитися, а потім залити трохи спаржі з пашотом. Це швидко, швидко і швидко, приблизно за 3 хвилини, готове обертати шинку та сир навколо спаржі.