Гречана борошняна парата, Кутту ка парата - кухня Ракс
Парата з гречаного борошна з картоплею і кількома простими інгредієнтами. Швидке відео, покрокові докладні фотографії.
Kuttu ka paratha - дуже поширені речі, приготовані з гречаним борошном в Індії. Хоча я з цим не знайомий, під час Navratri я стикався з багатьма публікаціями в Instagram. Це зроблено як рецепт Фархалі (для посту). Для цього вони використовують кам’яну сіль, оскільки уникають кухонної солі у таких пісних рецептах. Я зробив його повністю безглютеновим, але ви також можете використовувати суміш борошна. Замініть одну чашку на Singhare Atta або звичайну Atta. Це робить прокат легким. Я згадані тут для рецепта.