Гречана каша з рулеткою з корицею (без глютену; веганська) - кухня чистого харчування

Ось рецепт гречаної каші з корицею без рушників, без зерна, без глютену, а також для веганських страв. Це поживний та смачний смак улюбленого здорового сніданку.

каша

Гречка - один з моїх улюблених інгредієнтів, що не містять глютену. Незважаючи на свою назву, це не пшениця і навіть технічно не зерно; це насіння! Дикий рис потрапляє в ту категорію погано названих продуктів, оскільки він також насіння, а не рис (вибачте, це ботанік, який харчується у мене).

У будь-якому випадку, повірте мені, що гречка - це нормально для палео та безглютенових людей. Єдина уловка полягає в тому, що його потрібно замочити приблизно 10 хвилин і добре промити перед приготуванням. Просочування змиває гель, який утворюється при змішуванні гречки з водою.