Гречані блинчики короля Артура Випічка

Також гречані блини, які також називають галеттами у Бретані, Франція, набули популярності в цій країні значною мірою завдяки тому, що вони є смачною безглютеновою альтернативою традиційному креппе. У Франції загальною начинкою для галет є сир і шинка з яйцем сонячної сторони зверху. Але з усіма соленими начинками ми радимо вам експериментувати та ділитися своїми улюбленими поєднаннями м’яса, риби, сиру, яєць, овочів, фруктів, горіхів тощо.

гречані

Інгредієнти

  • 1 склянка (120г) гречаного борошна
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 2 великих яйця
  • 1 склянка (227 г) молока: 1%, 2% або ціле
  • 1 столова ложка (14 г) розтопленого несоленого вершкового масла
  • 1/4 до 1/2 склянки (57 г до 113 г) води