Грецька кухня, мати середземноморської дієти

Грецька їжа - це мати всіх середземноморських дієт: історично багатих, фантастично смачних та надзвичайно поживних.

Місія мого життя - зробити для грецької кухні те, що Джулія Чайлд зробила для французької кухні: донести мої глибокі знання та пристрасть до найздоровішої їжі Середземномор'я американській аудиторії.

Грецька їжа - РЕАЛЬНА Грецька їжа - одружується на соковитій потурання здоров’ю. Сезонність та цілісність інгредієнтів є наріжним каменем: відмінна оливкова олія (80% грецької оливкової олії є надзвичайно незайманою за своєю природою), найкращий у світі мед, йогурт, сонячні сезонні фрукти та овочі, незліченна кількість зелені та інших диких продуктів, цілі зерно, риба та морепродукти, а також смачне, але ретельно порційне м’ясо та сири - це сирі інгредієнти, які роблять грецьку їжу такою гарною та такою корисною для вас.

---