Гриби 101 Гриб Рейші; Садити людей

Лікарські гриби - це промисловість США у розмірі 5 мільярдів доларів, і ця кількість лише зростає. Велика частина метеорного підйому грибів є результатом збільшення знань про гриб рейші - що це таке, як його можна вживати та на що він корисний. Також відомий як гриб лінчжі або «гриб безсмертя», гриб рейші використовується з 100 р. До н. Е. для підтримки здоров’я людини.

Отже, в чому користь цього гриба і як ви можете зробити його частиною свого способу життя? У цьому посібнику є відповіді.

Що таке гриб рейші?

Хоча рейші (наукова назва: Ganoderma lucidum) є все більшим фокусом сучасних наукових досліджень, він використовується в Азії вже понад 2000 років. Порівняно рідкісний гриб росте в глянцевих, ниркоподібних відслоненнях на листяних деревах, таких як клен, що росте у вологому кліматі.

Але який вплив має гриб рейші на нашу фізіологію?

Як і в усіх грибах, у рейші мало жиру, багато білків і клітковини, а також повно таких поживних сполук, як вітамін D. Однак він давно вважається унікальним за свої лікувальні та лікувальні переваги. За даними WebMD, в даний час дослідники вивчають застосування грибів для таких цілей:

Поліпшення пам’яті
Допомога втоми
Підтримка здорового рівня цукру в крові
Забезпечення противірусних властивостей
Управління дискомфортом
Заспокійливий стрес
Збереження здорових звичок сну

Ранній том фармакологічних рослин традиційної китайської медицини, написаний в 1590 р. Н. Е., Описує рейші як "загальнозміцнюючу дію, підвищення життєвої енергії, посилення серцевої функції, збільшення пам’яті та омолоджуючі ефекти".

Під час вивчення цього гриба вчені виявляють хімічні шляхи, які надають грибу деякі з цих специфічних властивостей.

Нижче ми докладно розповімо про деякі найбільш вивчені, добре задокументовані переваги грибів рейші для імунітету.

Ефекти, що підсилюють імунітет

У традиційній китайській медицині рейші пов’язані з довголіттям та безсмертям. Зараз західна наука починає доводити, що рейші підтримують саму імунну систему.

Основна діюча сполука в грибах рейші - це ланцюги молекул вуглеводів, що знаходяться всередині білків, відомі як полісахариди. Вони відіграють важливу роль у нашій імунній функції. Полісахариди гриба рейші Ganoderma lucidum (GLPS) мають значний вплив на нашу імунну систему, безпосередньо впливаючи на білі кров’яні клітини, а також на сигналізацію клітин.

Дослідження 2003 року перевірило вплив GLPS на декілька показників стану імунної системи у пацієнтів із ослабленим імунітетом:

Цитокіни - Ці білки є ключовою частиною сигналізації та регуляції імунної системи, змушуючи білі кров’яні клітини примчати до місця загрози.
Т-клітини - Ці клітини є своєрідними лімфоцитами (лейкоцитами), які допомагають імунній системі виявляти чужорідні клітини та реагувати на них.
Клітини природного вбивці (NK) - NK-клітини атакують і вбивають вторгнення збудників.

Це дослідження виявило підвищення активності NK-клітин та цитокінів, що свідчить про посилення імунної відповіді. Хоча клітинні механізми, що дозволяють GLPS діяти на імунні клітини, є складними та ретельно вивчаються, ранні результати є багатообіцяючими.

Хоча багато сучасних досліджень зосереджені на пацієнтах з ослабленим імунітетом, здорові люди також приймають добавки рейші, щоб впоратися з обставинами, які можуть пригнічувати реакцію імунної системи, зокрема:

Поганий сон
Нервовість
Важкі атлетичні тренування

Боротьба з втомою, поліпшення настрою

Оскільки гриби рейші продемонстрували глибокий вплив на імунну систему, можливо, не дивно, що вони також можуть принести користь загальному настрою та самопочуттю.

Адже запалення та хронічний стрес створюють фізичний дискомфорт. Це в свою чергу впливає на настрій, що може ускладнити сон. Фізичні та емоційні навантаження мають сукупний вплив як на імунну функцію, так і на емоційне здоров’я.

Таким чином, сучасні дослідження розглядають потенційні властивості рейші, що регулюють настрій .