Грибний підлив

1 порція

Джерело: 21-денний кікстарт для схуднення Ніл Барнард, доктор медичних наук; рецепт Джейсона Вайріка

грибний

Насолоджуйтесь цією підливою поверх картопляного пюре, грибів Портобелло або інших овочів!

Перейти до розділу—

Про рецепт

Інгредієнти

Робить 1 порцію

  • жовта цибуля, нарізана кубиками (1/2)
  • гриби креміні або білі гудзики (2 склянки)
  • сіль (1/8 ч. л.)
  • свіжий мелений чорний перець (1/4 ч. л.)
  • часник, подрібнений (2 зубчики)
  • свіжий чебрець або орегано (1/2 ч. л.)
  • борошно з цільного пшеничного або цільнозернового борошна (1 1/2 ст.)
  • вода (1/2 склянки)

Напрямки

На середньому сильному вогні тушкуйте цибулю, поки він просто не набуде коричневого кольору.

Додайте гриби і продовжуйте тушкувати ці інгредієнти, поки гриби не зарум'яняться, і випустіть трохи води. Зменшіть вогонь до середнього.