Грибний суп із лободи Рецепт EatingWell

2 - Не сподобалось

рецепт

1 Значення 4 зірки:

4 Значення 3 зірки:

2 2 зіркові значення:

2 Значення 1 зірка:

Цей вегетаріанський суп з грибів із кіноа, який трохи нагадує старомодний грибно-ячмінний суп, отримує сучасне оновлення з упакованою поживними речовинами лободою. Суміш свіжих грибів та сушених білих грибів посилює пікантний смак. Подавайте з цільнозерновими обідними рулетами.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте білі гриби та окріп у невеликій мисці, накрийте тарілкою та відставте на 20 хвилин.

Тим часом нагрійте 1 столову ложку олії у великій каструлі на середньому сильному вогні. Додайте свіжі гриби, посипте перцем і варіть, не помішуючи, 2 хвилини. Перемішайте і продовжуйте варити, помішуючи один-два рази, поки гриби не випустять рідину і добре підрум’яняться, ще близько 4 хвилин Додайте херес (або вермут) і варіть, помішуючи, 1 хвилину.