Грудневі новини з низьким вмістом вуглеводів та кето - Дієта лікар


Якщо ви пропустили будь-яку з цих новинних новин, ось підсумок найкращих заголовків із справжньою їжею та жиром минулого місяця.

низьким

    Обман цукрової галузі знову в новинах. The New York Times повідомляє, що "цукрова промисловість фінансувала дослідження тварин у 1960-х роках, які вивчали вплив споживання цукру на здоров'я серцево-судинної системи, а потім поховали дані, коли припустили, що цукор може бути шкідливим, згідно з нещодавно опублікованими історичними документами". Форбс зважує етику цього навмисного затуманення.

Нове дослідження Вашингтонського університету спрямоване на ультраперероблену їжу. "Цей огляд показує, що ультра-оброблена їжа, зокрема продукти, виготовлені з речовин, витягнутих із цільних продуктів, зокрема олій, борошна та цукру, не були частиною еволюційних дієт і можуть бути головним фактором неправильного харчування", включаючи надмірне харчування (ожиріння) . Назад до основних цільних продуктів, люди.

Кардіолог Джон Уорнер, президент Американської кардіологічної асоціації, переніс інфаркт, перебуваючи на конференції AHA. На щастя, доктор Уорнер робить добре. Але чи є це знаком (із Всесвіту), що з порадами AHA щось страшенно не так?

The New York Times повідомляє про важливість збереження м’язової маси в міру старіння, з оглядом нового дослідження, яке оцінює ходьбу проти підняття ваги для схуднення серед людей похилого віку. Окремо інше нове дослідження розглядає зменшення м’язової маси (вона ж саркопенія) як фактор ризику кардіометаболічних захворювань. Тож їжте білок і піднімайте важкі речі.

  • Гарвардський Т.Х. Школа громадського здоров’я Чан прогнозує, що 57% сучасних дітей страждають ожирінням до 35 років (якщо поточні тенденції збережуться).

    • Хочу більше?

    Перегляньте епізод влучно названого серіалу, НЕПРАВИЛЬНИЙ, який розглядає харчову піраміду. Це 5-хвилинне відео досліджує, як і чому політики та експерти з питань харчування сприйняли це - як ви вже здогадалися - неправильно.