Густі овочеві супи - 60 порцій - Їжа та харчування

Їжа та харчування

Інгредієнти

2 гал. овочевий запас, не MSG

супи

14 унцій суха сочевиця

1 фунт 7 унцій сухий ячмінь

1 фунт цибулі, дрібно нарізаний кубиками

Морква, нарізана кубиками l ”

8 унцій селера, нарізана кубиками ½ ”

8 унцій біла картопля, очищена і нарізана кубиками

2 c. томатна паста

1 ч. Л. мелений чорний або білий перець

3 кв. плюс ½ c. (1 ½ - № 10 банок) консервована квасоля, відціджена

1 фунт замороженої цільнозернової кукурудзи

1 фунт замороженої нарізаної зеленої квасолі

1 фунт свіжої капусти, подрібнений (за бажанням)