Гвінет Пелтроу хоче, щоб люди пили; Потік; Лужна вода
Якщо ви коли-небудь задавались питанням, що п’є майже міфічна істота, відома як Гвінет Пелтроу, ось остання відповідь: Потік лужної джерельної води. Актриса та засновниця оздоровчого бренду Goop опублікувала сьогодні Instagram з Flow, прогулюючись виставкою Expo West, масовою виставкою натуральних продуктів (також хлібом та маслом Goop) в Анахаймі.

За словами Джаста Джареда, Gwyneth's Goop співпрацює з брендом, хоча саме те, що означає, окрім подачі води Flow в офісах Goop, - це TBD.
Отже, що ж таке лужна вода - і чи дасть вона вам сяючу шкіру Гвінет і енергію, яка не наближається до середнього віку? На жаль, мабуть, ні.
Лужна вода - це вода, яка падає приблизно на 8 або 9 за шкалою рН, приблизно на 1-2 рівні вище нейтрального рН звичайної води (7). (Швидке оновлення хімії: шкала рН вимірює, наскільки кислотною чи основною є речовина, причому 1 є найбільш кислою, а 14 - найосновнішою.) Ідея лужної води полягає в тому, що вона заважає рН вашого тіла (зазвичай близько 7,4) стати занадто кислим, врівноважуючи все, що може знизити ваш рН (наприклад, кислі продукти).
Декілька досліджень показали м'яко позитивні ефекти від пиття лужної води, від кращої гідратації та кровотоку до зменшення шлункової кислоти пепсину, але вони були надмірно малі (або в чашках Петрі). Насправді немає переконливих доказів того, що лужна вода є кращою за звичайну стару H20. Вибач, Гвінет.