Хантінгтон; s Хвороби та харчування - Хантінгтон; s Новини про хвороби
Головна »Хвороба і харчування Хантінгтона
Правильне харчування особливо важливо для людей із хворобою Хантінгтона, важким неврологічним розладом, що характеризується різкими рухами (хорея), а також емоційними, поведінковими та особистісними змінами.
Чому зміни в харчуванні мають вирішальне значення при хворобі Хантінгтона?
Дослідження виявили, що пацієнти Хантінгтона часто мають недостатню вагу на зріст і потребують більше калорій, ніж зазвичай на день. Це пов’язано з тим, що їх постійні рухи та метаболічні зміни призводять до вищих енергетичних потреб. Спеціалізовані зміни дієти забезпечать, щоб пацієнти отримували достатню кількість калорій за допомогою збалансованої дієти та змогли подолати обмеження в харчуванні.
Пропозиції щодо їжі
Люди з відомим ризиком розвитку Хантінгтона - такі як ті, у кого сімейна історія хвороби - можуть вирішити почати споживати певні види їжі, які підтверджують користь для мозку. Ці так звані «продукти для мозку» включають вітамін В12, продукти, багаті антиоксидантами та омега-3, та здорові жири, які містяться в таких продуктах, як горіхи, оливкова олія та авокадо. Дослідження також припускають, що менший прийом молочних продуктів може допомогти відстрочити початок захворювання.
Пацієнти Хантінгтона повинні прагнути до індексу маси тіла (ІМТ) на вищому рівні здорової норми або ІМТ від 24 до 26. Молоко, йогурт, вершки, сир, квасоля, м'ясо та риба - це калорійна їжа що може допомогти досягти цього. Підсолоджувачі, такі як шоколад, цукор, мед і сироп, можна змішувати в напої та десерти для додаткового енергетичного підйому.
Труднощі з ковтанням та хвороба Хантінгтона
Люди з Хантінгтоном можуть мати проблеми з ковтанням їжі, і вони можуть легко задихнутися їжею. Для запобігання цьому можна вжити декількох заходів. Збільшення пропорції м’якої їжі, наприклад, картопляного пюре, або додавання підливи може допомогти полегшити ковтання. Слід уникати таких складних продуктів, як ковтання листкового тіста, сирі овочі, яблука, груші та білий хліб з високим вмістом клітковини. Вживання невеликої, але частої кількості висококалорійної, насиченої поживними речовинами їжі, наприклад, авокадо, гладкого горіхового масла та ситних супів, може запобігти задиханню, забезпечуючи достатнє споживання калорій.