Харчова цінність карася Харчування

М'ясо гепограми коропа містить білок 13 грамів, жир 11 грам і містить багато кальцію, фосфору, заліза та інших мінералів. За даними аналізу, кожен містить 100 грамів м’яса коропа, 13 грамів білка, 1,1 грама жиру, цукор, 0,1 г, 6,6 мг тіаміну, рибофлавін 0,07 мг, 2,4 мг ніацину, кальцій 54 мг, 203 мг фосфору, заліза 2,5 мг. Клінічна практика довела, що м’ясо карася запобігає атеросклерозу, гіпертонії та ішемічній хворобі серця.

харчова

1. білок карася містить високоякісне, повноцінне, легке перетравлення та всмоктування, захворювання печінки та нирок, серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання у пацієнтів з хорошим джерелом білка, їдять його, що може підвищити стійкість до хвороб, гепатиту, нефриту, гіпертонії, серцевих захворювань, хронічний бронхіт та інші захворювання можуть регулярно вживати;