Харчова цінність смаженої касторової квасолі (Ricinus communis) для вирощування пташенят SpringerLink

Анотація

Поживна оцінка смажених касторових зерен (Ricinus communis) було виготовлено з використанням 150-денного схрещеного потомства забороненої плімутської породи × нігерійської місцевої курки. Пташенята були розділені на п’ять груп по 30 птахів у кожній. Кожну групу годували однією з п’яти ізоазотистих та ізокалорійних дієт A, B, C, D та E, що містять 0% (контроль), 10% несмаженого насіння касторової олії (NRCOB), або 10, 15 або 20 % смаженого насіння касторової олії (RCOB) відповідно. Обсмажування проводили при 140 ° C протягом 20 хвилин, щоб знищити рициновий компонент насіння касторової олії. Були значні (

харчова

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Borchers R (1949) Масло касторової квасолі. 1. Знищення токсичного фактора. Poult Sci 28: 568–570