Як їсти кето-дієту, поки ви; повторно на рослинній основі
Дотримуючись рослинної кетогенної дієти?
Питання, яке часто задають нам, полягає в тому, як ви дотримуєтесь кето-дієти без усього масла і бекону? І як ви переконаєтесь, що ваші добові харчові цінності все ще виконуються, намагаючись дотримуватися рослинної кетогенної дієти?
Більшість дієтологів рекомендують виключати овочі з високим вмістом крохмалю, щоб зменшити кількість вуглеводів, одночасно завантажуючи рослинні жири та білки. Це допоможе вам не відходити від поставлених цілей щодо вуглеводів і наповнити організм необхідними вітамінами та мінералами, необхідними для збереження здоров’я.
Високовуглеводні продукти, які слід значно зменшити або виключити з раціону, включають:
- Цукор (включаючи мед, кленовий сироп, сироп агави тощо)
- Крохмалисті овочі (картопля, солодка картопля, зимові кабачки, горох, кукурудза тощо)
- Бобові (квасоля, сочевиця, горох тощо)
- Фрукти з високим вмістом цукру (яблука, апельсини, банани, виноград тощо)
- Зерно (продукти з пшениці, рис, лобода, злаки тощо)
Включіть у свій раціон багато рослинних продуктів, багатих на поживні речовини, з низьким вмістом вуглеводів, таких як:
- Корисні жири (олія MCT, кокосова олія, оливкова олія)
- Листові зелені овочі (шпинат, капуста, мангольд, зелень комір тощо)
- Корисні горіхи (мигдаль, волоські горіхи, фісташки, пекан тощо)
- Фрукти з низьким вмістом цукру (ожина, малина, полуниця тощо)
- Некрохмалисті овочі (спаржа, морква, цвітна капуста, цибуля, гриби, перець тощо)
- Насіння (насіння чіа, насіння льону, насіння конопель, насіння гарбуза тощо)
- Ферментовані продукти (натто, темпе та ін.)