Харчова мережа рецептів маринованих помідорів

Інгредієнти

1 пінта помідорів черрі

1 склянка білого оцту

1 столова ложка кошерної солі

1 столова ложка цукрового піску

1 чайна ложка сушеного розмарину

1 чайна ложка цедри лимона

1/2 чайної ложки цілого чорного перцю

2 зубчики часнику, подрібнені

Напрямки

1. Викопайте отвори у верхній частині помідорів шпажкою.
2. У каструлі розігрійте оцет, сіль, цукор і 1 склянку води до кипіння.
3. У банку для каменів додайте розмарин, цедру лимона, горошок перцю та часник. Додайте помідори черрі і залийте гарячою оцтовою сумішшю. Накрутіть верх на каструлю. Дайте охолонути, а потім охолодіть. Соління триватимуть до 2 тижнів у холодильнику.

---