Харчова та харчова дієта проти хвороби
Поживні речовини в їжі
Нам потрібна їжа, щоб вижити і жити здоровим життям.
Їжа складається з основних макроелементів, які нам потрібні, щоб забезпечити нас енергією та відігравати певні ролі у функціях організму.
- Білок: міститься у продуктах тваринного походження, сої та бобових. Білок необхідний для розвитку та підтримки тканин.
- Вуглеводи: забезпечується крохмалистими овочами, бобовими, фруктами та цільнозерновими продуктами. Це найкраще джерело палива для організму і дає нам енергію для повсякденних справ.
- Жир: міститься у продуктах тваринного походження, оліях, горіхах, насінні та авокадо. Навіть незважаючи на те, що жир часто забруднюється, він є необхідною речовиною для життя і відіграє важливу роль у клітинних мембранах, поглинанні поживних речовин та захисті органів.
Ми також отримуємо різноманітні необхідні мікроелементи з їжею. Ці вітаміни та мінерали необхідні для різного роду специфічних функцій, включаючи підтримку кісток, неврологічне функціонування, імунітет та виробництво енергії.