Харчові цінності соєвого молока

Соєве молоко є чудовим джерелом високоякісного білка та вітамінів групи В. Соєве молоко не є багатим джерелом кальцію, саме таким чином більшість комерційних продуктів із соєвого молока збагачені кальцієм.

Соєве молоко, природно, містить ізофлавони, рослинні хімічні речовини, які сприяють зниженню ЛПНЩ ("поганого" холестерину), якщо приймати їх як частину плану харчування "здорового серця".

Харчові значення соєвого молока (на 100 г):

Коментарі

соєве масло

Додати цукор з соєвим молоком

соєве молоко для дітей замість коров’ячого?

Ні Ні Ні Сою не слід використовувати як їжу.

Удар один. Фітоестрогени в сої використовуються в таблетках Естровен для запобігання симптомів менопаузи. Чому б у світі ви годували його дитиною чи немовлям, що розвивається ?! Чому ви годуєте його хлопчиком чи чоловіком? Їм не потрібно мати в організмі естроген.

Удар два. Соя, природно, містить токсини, шкідливі для здоров’я людини. Азіати це знають і їдять сою після того, як вона широко ферментована для виведення більшості цих токсинів. Цей процес бродіння використовується для отримання продукту, відомого як темпе. Основне використання сої в азіатській дієті - як приправа, а не як основна їжа. У мене є кілька друзів з Азії, які емігрували сюди. Вони не можуть повірити в кількість сирої сої, яку їдять американці, що знають про здоров'я.

Страйк три. Соя містить високий вміст марганцю та алюмінію. Обидва ці метали причетні до неврологічних побічних ефектів, які включають хворобу Альцгеймера та Крейцфельда Якова. Вважається, що прийом великої кількості марганцю (через курячі кали, що додаються до кормів для худоби) є одним із факторів, відповідальних за отруєння божевільної корови, яке вразило британські стада. Марганець замінює атом міді в білку, який називається пріоном. Це змінює форму пріона і змушує його руйнувати мозок і нервову тканину. Він також стає каталізатором для зміни інших пріонів, якщо є марганець. Марганець спричиняє манганізм у зварників (форма CJD). Марганець знаходиться в зварювальних стрижнях і випаровується в процесі зварювання і вдихається зварювальниками, якщо вони не обережні. Хронічна хвороба марнотратства трапляється у Лосів, якщо вони пасуться на траві або листі, що росте в грунті з високим вмістом марганцю. Додавати марганець до свого раціону через сою - це погано.