Харчові факти чистого какао наше повсякденне життя

Чисте какао є похідною шоколаду, яка використовується переважно у хлібобулочних виробах та гарячих напоях. Порошкоподібна речовина, як правило, розглядається лише завдяки своїм смаковим властивостям, але насправді вона містить багато корисних поживних речовин. Більш пильний погляд на какао показує, що воно може заслуговувати на більш помітне місце у вашому раціоні.

факти

Макроелементи

Дві столові ложки порції чистого какао-порошку містять близько 25 калорій, один грам жиру, шість грамів вуглеводів і два грами білка. Жир у какао менше, ніж у шоколаді, оскільки більша частина какао-масла, яке є джерелом жиру в шоколаді, була видалена. Кількість залишку жиру в какао-порошку може різнитися залежно від виробника. Оскільки жир має форму насичених жирів, можливо, вам доведеться шукати какао з меншим вмістом жиру, оскільки дієти з високим вмістом насичених жирів пов’язані із захворюваннями серця.

Клітковина

Чистий какао-порошок є напрочуд хорошим джерелом харчових волокон. На порцію, що складається з двох столових ложок, какао містить три грами харчових волокон, що становить 14 відсотків денної норми. Клітковина в какао - це переважно нерозчинна клітковина, яка допомагає підтримувати регулярність роботи кишечника. Багато дієт мають низький вміст клітковини, а включення в раціон чистого какао, можливо, ранкового смузі, може допомогти збільшити споживання клітковини.