Харчові побажання Відеорецепти Хрусткі хрусткі деруни! (Символічна олія продається окремо)

хрусткі
Немає нічого подібного до свіжосмажених дерунів, і завдяки Хануці ви не можете зараз відвідати продовольчий блог, не побачивши чудового на вигляд рецепту картопляного латке.

Я дуже пишаюся своєю версією, тому я вирішив перекласти це відео минулого року. Ми прикрасили це копченим лососем, але правду кажучи, мій улюблений спосіб насолодитися ними - заправлений яблучним пюре та сметаною. Сподіваюся, вам сподобається ще раз переглянути цей рецепт дерунів, і якщо ви спостерігаєте це вперше, я дуже сподіваюся, що ви спробуєте. Щасливої ​​Хануки всім, хто святкує, і як завжди насолоджуються!

28 коментарів:

Прекрасні ледачі млинці з картоплі, нехай вони теж скуштували ласощі. Щасливої ​​Хануки:)

Дякую за поради щодо приготування моєї улюбленої картопляної страви. Німм!

Чи можна це назвати хешбронс Шеф-кухар Джон?

подібні, але HB не містить яєць.

Чи можна дотримуватися цієї самої процедури, використовуючи солодку картоплю замість сирцю?

Цікаво, чи не вдалося б їх віджати в блешні для салатів. Я збираюся спробувати.

Вони виглядають чудово! Обсмажте їх на трохи беконного жиру.:)

Мені подобаються деруни з копченою масляною рибою, але взяті з морозилки та тонко нарізані скибочками. гарячий і крижаний. мммм

Блешня для салату - це точно ваш друг.

замість того, щоб натерти цибулю, замість цього можна було б використовувати вертоліт/м’ясорубку? лише тому, що я знаю, що ненавиджу життя, якщо почну терти цю чортову цибулю.

Блешня для салату не буде видавлювати вологу, яка знаходиться всередині клаптиків. Коли мені справді потрібно це зробити, я користуюся картоплею, поживнішою. Коли шматки сирі, вони досить міцні, щоб багатій не міг виштовхнути їх через отвори, але більшу частину вологи він витягує.

Я проварюю терту картоплю протягом 5 хвилин у величезній каструлі з окропом, виймаю її великим ситом і закидаю у дуже холодну воду. Потім я щільно віджимаю їх у стопці чистих рушників для посуду, щоб видалити всю воду. Коли я вперше спробував цей метод, я був упевнений, що в кінцевому підсумку отримаю картопляне пюре, але картопляні «шматочки» тримають форму, а текстура латкес завжди ідеальна, ніколи не смакована всередині. Просто думав, що поділюсь. сподіваюся, це нормально Спасибі!